Tutut kuah kuning khas Sukabumi (Ciput)

Ernawati Putrie
Ernawati Putrie @ernaerna96
Sukabumi,Jawa Barat

Lagi ujan,suami ngambil Tutut dari Empang,trus di rendem dulu 2 hari biar kotoran nya keluar...saat nya eksekusi😀 inget waktu kecil di kampung suka ambil Tutut di sawah selain enak menurut saya...ternyata Tutut juga kaya akan manfaat ya Bun,cek di google dehh banyak banget manfaat nya😁

Tutut kuah kuning khas Sukabumi (Ciput)

32 orang berencana membuat resep ini

Lagi ujan,suami ngambil Tutut dari Empang,trus di rendem dulu 2 hari biar kotoran nya keluar...saat nya eksekusi😀 inget waktu kecil di kampung suka ambil Tutut di sawah selain enak menurut saya...ternyata Tutut juga kaya akan manfaat ya Bun,cek di google dehh banyak banget manfaat nya😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
5 porsi
  1. 2 kgTutut/Ciput kurleb
  2. 5 cmkunyit
  3. 2 cmjahe
  4. 3 lbrdaun salam
  5. 2 btgserai
  6. 3 cmlengkoas di geprek aja
  7. Cabe rawit sesuai selera (aku banyak soalnya suka pedes)
  8. 3 bhcabai merah (biar kuah nya cantik Bun)
  9. 6 siungbawang merah
  10. 6 siungBawang putih
  11. 2 butirkemiri

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Bersihkan Tutut cuci sampai bersih dan bersihkan ujung nya,klw aku pakai tang ngga pakai pisau jadi lebih gampang dan cepat.

  2. 2

    Didihkan air,Tutut yg sudah di bersihkan tadi di rebus dulu sebentar sampai keluar kotoran nya lalu cuci ulang

  3. 3

    Siapkan bumbu halus : bawang merah,bawang putih,kemiri,cabe merah,cabe rawit,kunyit,jahe (aku blender)

  4. 4

    Siapkan minyak goreng,tumis bumbu halus masukan daun salam,jahe dan lengkuas goreng sampai matang,lalu beri air secukupnya tambahkan gula,garam, penyedap rasa,

  5. 5

    Masukan Tutut yg tadi sudah di cuci setelah direbus yah Bun,masukan perlahan aduk2 sampai air mendidih kira2 sudah matang koreksi rasa dulu yaaa....matikan kompor dan Tutut siap di sajikan😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ernawati Putrie
Ernawati Putrie @ernaerna96
pada
Sukabumi,Jawa Barat
hobi masak,tapi karena waktu ku habis utk berkerja jadi aku masak yg simple2 aja bunda,kebetulan aku di rumah cuma berdua sama suami dan belum mempunyai anak,paling hari Minggu baru deh biasa masak yg agak ribet karena waktunya libur....
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa