Шпинат плюс чесночные стрелки в сметане

8 кулінарів планують це приготувати
Богдана Горецька
Богдана Горецька @cook_16248114
Україна

#меню Рецепт приготовления шпината в сметане известен многим. О пользе шпината говорить не приходится. Количеству микроэлементов, которые присутствуют в его листьях, может позавидовать любое растение. Поэтому он должен быть в нашем меню.
Середина июня – пора, когда чеснок выбрасывает стрелки-цветоносы. Их необходимо удалять, иначе растение вместо того, чтобы расходовать свои жизненные возможности на образование луковицы, отдаст их семенам.
Многие дачники эти стрелки выбрасывают за ненадобностью. Хотя их можно превратить в кулинарный шедевр – замариновать или приготовить чесночные стрелки в сметане. Главное – стрелки необходимо срезать, пока они не отвердели.

Читати далі
Редагувати
Статистика
Поділитися

Інгредієнти

1 час
4 порции
  1. 1 стаканнарезанных на небольшие кусочки чесночных стрелок;
  2. 2-3 стаканаизмельченного шпината;
  3. 1средних размеров луковица;
  4. пучокукропа;
  5. 50 гсливочного масла;
  6. 1 стакандомашней сметаны;
  7. по вкусусоль, перец

Інструкція з приготування

1 час
  1. 1

    Нарезаем чесночные стрелки на кусочки, длиной 2-3 см и промываем их в проточной воде.

  2. 2

    Промытый в воде шпинат нарезаем на кусочки 3-4 см.

  3. 3

    Измельчаем промытый укроп.

  4. 4

    Очень мелко нарезаем лук.

  5. 5

    Добавляем чесночные стрелки и продолжаем тушить.

  6. 6

    Когда чесночные стрелки станут мягкими, добавляем шпинат и продолжает тушить. Как только шпинат уменьшиться в объеме, добавляем сметану, соль, перец, укроп и тушим еще несколько минут. Если пикантности вам маловато, можно добавить 1-2 измельченные зубки чеснока.

  7. 7

    Наше необычное блюдо «Два в одном: шпинат плюс чесночные стрелки в сметане» готово.

  8. 8

    Наше необычное блюдо «Шпинат плюс чесночные стрелки в сметане» готово.

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди

Коментарі

Про автора

Богдана Горецька
Україна
Для мене приготування їжі - творчий процес. Рецепти на сайті http/creativdana.in.ua
Читати далі

Схожі рецепти

Більше рекомендованих рецептів