نضع عينة او ما تسمى ببرقوق تطبيب على بخار ماء اي نفوروها

في طاجين نضع ماء وسكر وقرفة وزبدة و ماء الزهر حتى يغلو ثن نضع الزبيب بعم مانكون نقعناه في ماء مدة ربع ساعة

بعد مايطيب الزبيب نضع البرقوق ونخليه حتى يعقد ونضيف قليل من ماء الزهر في اخير

نقدموه و نزينوه بكاوكاو او بأي نوع من مكسرات تحبوه