برياني 🍚

ننقع الدجاج فأبزار البرياني الجاهز و٣ علب زبادي لمده يوم فالثلاجه

نطبخ الرز فقدر مع الماء

فقدر ثاني نضع الدجاج بالزبادي ونطحن الكزبره معاه ومع الطماطم وينطبخ على نار هادئة

ناخد جزء فقط من الرز قبل لايستوي ونحطه فقدر الدجاج

بعد استواء قدر الدجاج... نضع البصل المقلي عالرز الابيض ونخلطهم فقدر واحد ونترك القليل من المرق ونقلبها فالصحن (في حال الدجاج والرز ماسار لونه اصفر نضع صبغه صفراء قابلة للاكل)

وفالصحن نضع الطبقة الاخيرة (البصل المقلي للتزين) وبالعافية❤️