نذوب الكابريس مع كاس الحليب على نار هادئة جدا

نضع الخليط الناتج في الثلاجة حتى يبرد جيدا

بعد أن يبرد الخليط نطلعوه بالشانتي

في داخل أكواب التقديم نضيف قطع البسكوي التي كنا قد غمسناها في القهوة ونكون قد صنعنا طبقة اولى من البسكوي

نضيف موس الكبريس لنصنع الطبقة الثانية ونرش فوقها كمية من الكاكاو البني

ثم نعود ونضيف طبقة ثالثة من البسكوي

وبنفس الطريقة نضيف طبقة رابعة من الموسم ونسويه جيدا ونرش فوقها الكاكاو

اخيرا، نزينها بأعواد القوفريط