كيكة الشوكولا بصوص الشوكولا

يخفق البيض جيدا على درجه عاليه لمده دقيقتان ثم نضيف الفانيلا والسكر ونخفق إلى أن يتجانس ثم نضيف الزيت و نتفق مجددا

في وعاء جانبي ينخل الطحين و الكاكاو والبيكنج باودر ويخلط حتى يتجانس ونضيف رشه الملح

في هذه الاثناء نشعل الفرن على حرارة ١٨٠° وندهن قالب الكيك بالزبده و نرش فوقها طحين لكي لا يلتصق

نضيف وعاء الطحين و الكاكاو الي الخليط السائل تدريجيا مع الحليب و نخفق قليلا على سرعه قليله حتى يتجانس و نصبه في القالب ثم نضعها في الفرن لمده ٤٠ إلى ٥٠ دقيقه

في هذه الأبناء نضع جميع مكونات الصوص في الخلاط الكهربائي من عدا الزبده و نخلطها لدقيقه على سرعه عاليه ثم نقلل السرعه و نضيف الزبده ببطئ و نخلط حتى يتجانس

بعد انتهاء وقت نفحص استواء الكيك من المنتصف بعود خشبي و خروجه نظيفا يعني انه وقت إخراجه من الفرن

نتركه جانبا ليبرد ثم نوزع الصوص فوقه و بالعافيه 👌😊