Pastel Ala Fatma Bahalwan

Bikin pastel gak pernah jadi, pake resep ini alhamdulillah jadi meskipun belum rapi. 😁🤭
Source : Christine Octo Veronica
Cara Membuat
- 1
Tumis bawang putih hingga harum, kemudian masukkan bawang daun dan wortel. Aduk rata tambahkan garam, lada bubuk, kaldu bubuk, saus tiram dan air. Aduk rata lagi kemudian masukkan bihun. Masak hingga matang dan tercampur rata.
- 2
Siapkan bahan kulit. Campurkan semua bahan kering, kemudian masukkan 1 butir telur. Aduk rata. Masukkan mentega yang dicairkan. Aduk sampai rata sambil ditambahkan air sedikit demi sedikit. Aduk sampai kalis dan bisa dibentuk.
- 3
Bagi adonan masing-masing 25gr dan istirahatkan selama 30 menit. Setelah didiamkan ambil satu bagian adonan, pipihkan dan bentuk oval. Isi dengan bihun, rapatkan pinggirannya dan pilin. Sisihkan, lakukan sampai adonan semua selesai. Siapkan minyak goreng dengan panas sedang, goreng pastel sampai kuning keemasan. Hati-hati gosong karna kebesaran api penggorengan kyak punyaku. 😅
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa

Pastel


Pastel Bihun


Pastel Bihun Ekonomis


Pastel sayur


Pastel Frozen


Pastel


Pastel Klasik Renyah (tanpa telur)


Pastel Renyah ala Fatmah Bahalwan


Pastel isi bihun


Pastel Soun


Pastel


*pastel kampung*


Pastel Renyah ala Fatmah Bahalwan


Pastel Renyah


Pastel Ring


Pastel


Pastel pedas manis


Pastel Renyah isi Bihun


Pastel renyah isi bihun


Pastel aka Jalangkote


Pastel basah


Pastel Isi Bihun


Pastel Renyah


Pastel Sederhana (ala chef)


Pastel irit(isi kari bihun)


Pastel Isi Bihun


Pastel Bihun Renyah


Pastel Krenyes Isi Telur Sayur


Pastel Bihun


Pastel Ayam Rumahan

Komentar