Bahan-bahan

45 menit
  1. 2 buahpisang besar
  2. 2telur ukuran sedang
  3. 12 SDMtepung terigu pro sedang
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 7 SDMgula
  6. 1/2 sdtvanili bubuk
  7. 1 sdtsoda kue
  8. 6 SDMminyak sayur

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Haluskan pisang dengan menggunakan garpu, kemudian sisihkan

  2. 2

    Masukkan 2 buah telur dan 7sdm gula ke dalam wadah, kocok lepas hingga gula hancur

  3. 3

    Masukkan dan campurkan pisang yang telah halus ke dalam wadah adonan

  4. 4

    Didihkan air di panci kukusan. Dan beri serbet/kain bersih pada tutup pengukus

  5. 5

    Tambahkan 12 SDM tepung terigu pro sedang, garam, soda kue, dan vanili (baiknya di ayak menghindari bagian" yang bergrindil)

  6. 6

    Aduk adonan hingga merata

  7. 7

    Tambahkan 6 SDM minyak sayur ke dalam adonan. Aduk hingga merata. Dan pastikan tidak ada endapan minyak

  8. 8

    Siapkan loyang yang telah dilumasi dengan minyak (tidak perlu banyak) hanya untuk melumasiagar tidak lengkert

  9. 9

    Tuangkan adonan ke dalam loyang dan ratakan dengan spatula. Sesekali hentakkan loyang untuk menghilangkan uap udara.

  10. 10

    Saat kukusan telah mendidih, masukkan loyang dan kukus selama 30 menit

  11. 11

    Cek kematangan dengan tusuk lidi. Bolu matang saat tidak ada bagian yang menempel saat di tusuk dengan lidi

  12. 12

    Setelah matang, istirahatkan bolu 1-2 menit dan sajikan. Bolu pisangny siap di sajikan. Lembut, moist Dann seratnya keliatan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Renita Fuji Nurdiah
Renita Fuji Nurdiah @ren_cookingyuk26
pada
Krian-Sidoarjo
Olahan makanan suka"
Lebih banyak

Komentar

Lilis Nengsih Nengsih
Lilis Nengsih Nengsih @cook_19079844
mba renita mau tanya klw g pake soda kue sama baking powder gpp? soalnya sy g suka sama suka kembung perut nya

Resep Serupa