اغسل الروبيان جيدا ثم اقليه واقطعه قطع صغيرة والنقانق كذالك لكن دون القلي.

اضع على النار في قدر كريمة الطبخ والنشا واضيف النقانق والروبيان المقطع واقلب الى أن تتسبك اي تصبح ثقيلة ثم ادعها تبرد قليلا ثم احشيها في السمبوسك وصحتين وهنا.