સૌથી પહેલા કુકર માં તેલ મૂકવું પછી તેમાં રાઈ નાખવી ને પછી હિંગ નાખવી

પછી તેમાં ફ્લાવર ઉમેરવું ને તેમાં મીઠુ મરચું ધાણા જીરું હળદર ઉમેરવા ને તેને બરાબર મિક્સ કરો ને બિલકુલ પાણી નથી નાખવાનું

પછી તેમાં ટામેટા સમારેલા ઉમેરો ને સાંતળો ને પછી કુકર નું ઢાંકણું બંધ કરી એક સિટી વગાડવી

શાક ત્યાર પાણી નહીં હોય તેલ છૂટું પડી ગયું છે પછી તેને સર્વ કરો (ભાખરી પરાઠા કે રોટલી સાથે સારુ લાગે છે)