Paso a paso
- 1
En una olla con un poco de aceite ponemos a dorar los chipirones cortados en aros. Al empezar a dorar, añadimos la verdura cortada muy fina.
- 2
Dejamos pochar muy bien y añadimos una cucharada de concentrado de tomate.
- 3
Damos una vueltas y añadimos el vino.
- 4
Al reducir el alcohol, añadimos el arroz. Damos una vuelta 1 minuto y añadimos el caldo hirviendo.
- 5
Salamos y añadimos un poco de azafrán en polvo o colorante alimentario. Dejamos cocinar unos 15 minutos y reposar unos 5 más.
- 6
Servimos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Quino LC le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/14886122
Recetas similares
-
-
Arroz con chipirones
En los mercados de las zonas de costa suele haber chipirones colocados como con desprecio en una esquina de la pescadería y que están a muy buen precio
Luis -
-
Arroz con chipirones
Perfecto arroz con chipirones para dos personas, rápido y delicioso
-
-
-
Arroz con chipirones
Esta vez la receta me quedo más blanquita de lo normal porque tenía poca tinta, pero de sabor quedo igual de buena. Os animo a probarla con un poco de alioli.
-
-
Arroz con chipirones
#mirecetarioEste arrocito lo hice aprovechando restos que tenía en el congelador.
-
-
-
-
-
Arroz con chipirones 🦑
Aprovechando que los chipirones estaban bien de precio, se me ocurrió hacer esta receta
-
-
-
Arroz con chipirones y gambas
Hoy me apetecía un arroz y con 4 cosas de la nevera lo hice. Es rápido y queda muy rico #delantaldorado
-
-
Arroz con chipirones 🦑
Hoy hemos preparado un arroz muy especial. Como a mi niña no le gustan los chipirones a la plancha, me ha parecido buena idea cocinárselos en un arroz meloso con vino blanco. Nos ha encantado a todos y seguro que pronto pedirá repetir. #recetasborrachas
-
Arroz con chipirones y gambas
Es un clásico que rara vez falla, por lo general suele gustar a la mayoría de la gente y en casa es un plato que nos encanta. Es muy sencillo de hacer y los ingredientes se encuentran sin complicación, es más casi todos los tendréis en casa.
-
-
-
-
-
Arroz con berberechos y chipirones
Me encantan los berberechos y siempre me cuesta mucho encontrarlos…. Compré dos mallas y una la usé para hacer este arroz , espero que os guste !
-
-
Arroz con chipirones y bonito
#platounico Es época de bonito. En casa nos encanta y he preparado esta receta que hace tiempo vi y me pareció buena combinación.
-
-
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/14886122
Comentarios