Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una sartén bien troceado la cebolla, los pimientos y la zanahoria con 1 pizca de sal y aceite hacerlo bien; pasado 2 min incorporar los trozos de carne y dejar hacer hasta que la carne cambie de color y esté tierna. Apartar la sartén del fuego.
- 2
Incorporar toda la sartén a una cazuela Honda e incorporar el tomate y los champiñones. Cocinar bien.
- 3
Echar las judías planas y remover. Dar los toques de las especias. Echar un poco de agua. Reducir. Echar la pastilla de Avecrem y remover.
- 4
Incorporar el chorreón de caldo de carne gallina blanca y cocinar correctamente hasta que vaya reduciendo...
- 5
Echar el vaso de vino y un chorrito pequeño de limón exprimido y esperar a que evapore.
Rectificar de pimienta y sal. - 6
Emplatar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Pablo Guerrero le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta el Heavy metal y el rock and roll, color favorito el rojo y me gusta cocinar sobre todo carne y ensalada
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