Pék kifli 🥐 ♥️
A receptet anyukámtól tanultam, sokszor készítette egy kiadós leves után 😊 Betegek vagyunk, most igazi gyógyír számunkra ez a testet - lelket melengető pék kifli💕
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Kimérjük a hozzávalókat, átszitáljuk a lisztet. A tejet meglangyosítjuk, beleszórjuk a cukrot és a szárított élesztőt. Pár perc alatt felfut az élesztő. Felolvasztjuk a tésztába szánt vajat.
- 2
Az átszitált liszt közepébe mélyedést készítünk, majd beleöntjük a felfuttatott élesztőt kb. a fele tejjel. A szélén körben szétszórjuk a sót. Elkezdjük a tészta összeállítását.
- 3
Apránként hozzáadjuk a tejet és jól kidagasztjuk.
- 4
Ráöntjük a az olvasztott vajat, azzal is alaposan kidolgozzuk a tésztát.
- 5
Meleg, huzatmentes helyen duplájára kelesztjük. Kb. 45 perc alatt. 😊
- 6
Ha megkelt, enyhén lisztezett deszkára borítjuk. Előmelegítjük a sütőt 200C-ra.
- 7
Nyújtófával kicsit ellapogatjuk a tésztát. Nem kell vékonyra, 1 ujjnyi vastagságú maradjon. Megkenjünk a második adag olvasztott vaj felével. Nyolc egyenlő részre szeleteljük. Egyenként feltekerjük, majd sütőpapírral bélelt tepsibe sorakoztatjuk. A maradék vajjal megkenjük minden kifli tetejét, szórunk rá kevés reszelt sajtot, köménymagot és kevéske sót.
- 8
Pár percig kelesztjük a tepsiben, amíg a sütő eléri a kívánt hőfokot. Majd alsó-felső sütésen a sütő 4. állásán pirosra sütjük. kb. 15-18perc
- 9
Tepsiben hagyjuk kihűlni, ha kibírjuk addig. 😀
- 10
Nagyon finom puha, foszlós pék kifliket kapunk😚 Jó étvágyat kívánok! ❣️
Reakciók
A recept szerzője:
Hasonló receptek
-
Burgonyás kifli Burgonyás kifli
#csaladireceptNagyikám nagyon sokszor készítette ezt a kiflit vendégeknek, vagy akár egy tartalmas leves után. Több, mint 30 éve vettem azt a szakácskönyvet, amelyben megtaláltam a receptet.
-
Sós-foszlós kalács Sós-foszlós kalács
Húsvétkor is sütöttem kalácsot a sonka mellé, akkor nem fotóztam le a készítését. Ma sütöttem egyet a Nagymamámnak, ezért nem is vágtam fel, így viszem el a Nagyimnak, remélem ízleni fog neki. 😊👩🍳 #2019
-
🥐Teljes kiőrlésű kifli 🥐 🥐Teljes kiőrlésű kifli 🥐
Szerettem volna egy olyan kiflit csinálni, ami puha, és tudom is, hogy mi van benne.😊 Sikerült. 😊🥐
-
Sós kifli Sós kifli
Van már egy sós kifli a blogon, annyi változtatás történt most, hogy kevesebb liszthez került ugyanaz a mennyiség mindenből és kimaradt a tojás belőle. A mennyiséget dupláztam és nem készült belőle annyi kifli, mint a másikból. Illetve kaptam egy tippet, hogy így tekerjem fel, ahogy a sima kiflit is. Aki megkóstolta azt mondta a gyerekkori bolti igazi sóskifli ízét hoztam neki.
-
Lángos variációk Lángos variációk
Az örök kedvenc persze a klasszikus fokhagymás , sokak kedvence a sajtos- tejfölös..... de a pörköltes..... nagyon bejött 😊
-
Pék kifli🥐 Pék kifli🥐
A barátnőm anyukájától kaptam ezt a szuper receptet! Nagyon nagy sikere volt, már a tepsiről lopkodták😂 a darabszám a méretétől függ!
-
Retró kifli 🥐 Retró kifli 🥐
Extra ropogós a héja, belül foszlós! Beleharapva, a régi gyerekkorombeli kifli ízei jöttek elő! 😊
-
-
Gyerekek Kedvence Töltött pogácsa Gyerekek Kedvence Töltött pogácsa
Nálunk ez a POGÁCSA! Mindenki nagyon szereti legfőképpen a gyerekek! Minden családi összejövetel elmaradhatatlan sós süteménye!Ha látogatóba megyünk sokszor elhangzik ez a kérdés:"Ófi, ugye sütöttél pogácsát? Persze én mindig sütök nekik szívesen, legyen reggel nappal vagy akár éjjel (már erre is volt példa :-) ).
-
Aranygaluska vaníliasodóval Aranygaluska vaníliasodóval
Először ezt a receptet a koma asszonyom készítette el nekünk, tőle tanultam! Sokáig anyukám készítette, de már én keszítem! Nagyon finom, egy jó tartalmas leves után tökéletes második fogás! #2019
-
-
Ropogós kenyér Ropogós kenyér
Egy kedves ismerőstől kaptam a receptet ami nagyon jól sikerült!Igaz ő kenyérdagasztóval dagasztotta én kézzel.Remélem mi hamarabb csatlakozik a cookpadhoz!🥰Engedelmével addig meg osztom veletek a receptet! Nekem így sikerült !
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (26)