صينيه الرز بدجاج

ناتي بي الارز ونضعه في قدر ونضع فوقه ماء سلق الدجاج ونتركه حتى يستوي

ثم نضع صفار الارز ونضع وعاء حديدي نضع داخله زيت وفحم ونغطيب القدر بي خرقه ونتركه

نضع في صاج على نار متوسطه زيت نباتي ونضع البصل والثوم حتى صبح ذهبي

ثم نضع الدجاج ونضع عليه بهارات الدجاج ومكعب الماجي والفلفل والملح

ونضغ الذرا والفلفل الرومي والجزر ونقلبه لمده خمس دقائق ونتركه حانبا

في وعاء نضع علبه الجبنه وعلبه القشطه وملعقه المايونيز ونخلطه الى ان يتحانس ونتركه جانبا

نقطع البطاطس الى حلقات ثقيله ونقليه

ناتي بي صينيه التقديم ونضع اول طبقه البطاطس المقلي

الطبقه الثانيه ارز والطبقه الثالثه الدجاج ومن ثم نضع طبقه ارز واخر طبقه خليط الجبن والقشطه

ونضعه في الفرن من فوق فقط حتى تحمر الطبقه