اغسلي الروبيان كويس وحطيه في الخلطه(الثوم ورشه الملح والكركم(الكركم بيخلي لونه اصفر وجميل) والليمون)

حطى معلقه النشا ع الدقيق (النشا بتخليه متماسك ومقرمش)وقلبي كويس وحطى الروبيان في الدقيق

هاتى مصفاه وحطى فيها الروبيان وغربيليه عشان الدقيق الزيادة ينزل

في الزيت حطى نص ليمونه(متعصريهاش حطيها كدا) بتدى طعم حلو واقلي الروبيان

لما يطلع رشى رشه كمون وبالهنا عليكو