انغلي البطاطا مع الملح والثوم ونهرسها بالشوكة انضيف عليها قطعة جبن كريمي ونهرس ونضيف النوابل اللي انحبوها

نفتح الورقة تاع الذيول ونحط الحشوة تاع البطاطا في الوسط ونحط قطع الجبن ونلف ونترك المساحة الاخيرة نعملها على شكل مروحة ونمسكها بخيط ونقليها بعد القلي ننزع الخيط ونتحصل على شكل راقي وطعم رائع