نحط الكنافة المقطعة صغير في بولة و نضيف الزيت و السكر البودرة و نقلب كويس حتى تتجانس

نحمر خليط الكنافة و الزيت و السكر البودرة مع التقليب المستمر على نار متوسطة حتى نحصل على لون ذهبي ثم ترفع عن النار حتى تهدأ

نقطع الثلاث موزات و نهرسهم كويس جداً مع معلقتين من كريمة اللوتس

نفرد طبقة من الكنافة و فوقيها طبقة الكريمة بالموز و بعدين طبقة أخيرة من الكنافة و نجمل بكريمة اللوتس بدون موز و قطع الفراولة و بالهنا و الشفا.