बैंगन आलू की सब्जी(baigun aloo ki sabzi recipe in hindi)

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सामग्री

15 मिनट
3 लोग
  1. 1बड़ा बैंगन कटा हुआ
  2. 1बड़ा आलू कटा हुआ
  3. 1प्याज बारीक कटी हुई
  4. 1बड़ा टमाटर कटा हुआ
  5. 1 छोटी चम्मचनमक या स्वादानुसार
  6. 1 इंचअदरक का टुकडा कद्दूकस
  7. 1/2 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  8. 1/2 चम्मचहल्दी पाउडर
  9. 1 बड़ा चम्मचतेल
  10. 1 चम्मचधनिया पाउडर
  11. 2 चम्मचहरा धनिया कटा

कुकिंग निर्देश

15 मिनट
  1. 1

    सबसे पहले तेल को कढ़ाई मे डालकर गरम करने रखे|

  2. 2

    इसमें प्याज और अदरक डालकर भूने.|

  3. 3

    सभी सूखे मसाले डाले और चलाये.|

  4. 4

    नमक मिलाये और सब्जी डालकर मिक्स करे|

  5. 5

    अच्छे से चलाकर ढककर 7 मिनट पकाए.|

  6. 6

    सब्जी गल जाने पर हरा धनिया डाल दे.

  7. 7

    सब्जी तैयार है, रोटी या पराठे के साथ परोसे|

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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कमैंट्स

Asmita Rupani
Asmita Rupani @Tastelover_Asmita
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