**疫情期間一日一菜，跟大家分享簡單料理，在家一樣可以快速上菜，吃得健康、吃得美味**打開鍋蓋就能上菜？是啦，沒有騙您，就是這樣煮菜的，洗菜、切菜，把所有食材統統放進去，蓋上鍋蓋打開爐火加熱，3分鐘就能上菜，用富含多醣體的香菇來搭白菜，一大絕配，獻給每天餐桌都要蔬菜的煮婦（夫)婦們。

**疫情期間一日一菜，跟大家分享簡單料理，在家一樣可以快速上菜，吃得健康、吃得美味**拜拜後你是不是也有一隻雞要面對呢？為了拜拜要將雞肉弄熟，可是熟了的雞肉再加熱容易乾柴不美味，那麼就拿來涼拌雞絲吧，透過事前的燜煮到熟（拜拜用），事後剝成雞絲涼拌，簡單又美味，拜拜後的全雞不再是煮婦（夫）們的夢魘了。#好料日記

完整版食譜：https://goo.gl/PoAbMd最近在日本風行的常備菜，我也持續研發中~這次使用調味海帶芽搭配金針菇拌炒，略稠的口感與海帶芽的滑嫩呼應，吃起來鹹鹹甜甜，帶有海味，挺具和風呢！（4份，1份約40大卡）

#好料日記

5分鐘，我需要一道菜能夠讓家人填飽肚子，愛吃麻辣鍋的人如何能快速烹調食物，快炒杏鮑菇加上料理醬很快你就能上桌，麻辣鍋的麻與香透過杏鮑菇完美詮釋，5分鐘上菜不是難事，愛就是為家人準備喜歡的菜色，上菜一點都不難。#暖心暖胃

#愛分享每天都要吃菜💪

超簡單，15分鐘就做到的杏鮑菇料理，開胃又美味！簡單的用椒鹽爆炒杏鮑菇，有嚼勁，惹味好吃！當小吃或家常菜也超讚呦～我的YouTube頻道：http://bit.ly/2gd4Jgt可到我的Facebook 專頁，看更多食譜及杜拜生活分享＞http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1

#蛋白質餐麵攤裡那樣小菜是妳的心頭肉，涼拌干絲是我的愛，自己做簡單好吃又過癮。

**疫情期間一日一菜，跟大家分享簡單料理，在家一樣可以快速上菜，吃得健康、吃得美味**做菜很簡單，將杏鮑菇切薄片，因為薄所以能夠快速料理，香煎完成灑上小磨坊─法式香草調味粉調味，法式的香草風味及起司粉的風味，一秒就變成酒吧裡的熱門招牌菜啦～你不是大廚，但也能做出讓人吮指回味的好菜色。

#廚藝訓練營 鍋熱、油多、快炒，炒出來的菜就會好吃(我娘教的)。把昨天炒剩的半把空心菜拿出來炒掉，免得冰太久爛掉可惜!

#快速上菜。又快。又簡單。又好吃。又營養。又好採買⋯又好洗鍋🤣🤣🤣

源起 :Cookpad 線上廚藝教室第01期超簡易年菜在家練-『香菇油飯』小提示 :澄粉的部分, 這次在雜糧行購買在來米粉時, 雜糧行表示我購買的在來米粉已添加了玉米粉(包裝上也有標示), 所以就沒有另外買這次有點偷懶, 直接買了雜糧行現成的乾香菇絲, 雖然省去了自己切絲的步驟, 但是有可能是香菇泡得不夠久的關係, 所以香菇的蒂頭吃起來稍硬, 建議大家還是買整朵的乾香菇泡軟, 再將蒂頭去除後切絲, 這樣油飯吃起來的口感會比較好唷!食後感想 :第一次自己試著做油飯, 原以為步驟會很繁複, 沒想到其實很簡易唷! 需要的食材也在一般雜糧行就可以全部取得囉~ 這次的香菇油飯吃起來不油也不鹹, 還沒蒸好就已經迫不急待了! 自製香菇油飯原來這麼簡單~香菇和蝦米的氣味也非常濃郁唷!