أخف وألذ مسقعه باللحمه المفرومه والبشاميل 😋❤️

♥️popos's Kitchen👩‍🍳🍭
♥️popos's Kitchen👩‍🍳🍭 @popos_Kitchen
حلوان .القاهره .مصر

#يوميات_رمضان #جربتها_بكوكباد #مسقعه
المسقعه من الاكلات المصريه الاصيله الشعبيه ❤️

أخف وألذ مسقعه باللحمه المفرومه والبشاميل 😋❤️

#يوميات_رمضان #جربتها_بكوكباد #مسقعه
المسقعه من الاكلات المصريه الاصيله الشعبيه ❤️

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

سَـآعــهْْ
  1. البشاميل:
  2. 4 ملاعق زبدة
  3. 4 ملاعق دقيق
  4. 4 أكوابحليب
  5. ملح وفلفل
  6. بودره بصل
  7. مكونات المسقعة:
  8. 2 حباتباذنجان شرائح
  9. 2 حبات فلفل اخضر رومي مقطع شرائح (مقلي)
  10. كمية بطاطس شرائح (مقليه)
  11. حبة فلفل اخضر حار (مقلي)
  12. مكونات اللحمه المفرومه :
  13. كمية لحم مفروم
  14. 2 حباتبصل مفروم
  15. 1 ملعقه صغيرهم̷ـــِْن السبع بهارات
  16. ملح وفلفل اسود حسب الرغبة
  17. مكونات الصلصه :
  18. عصير طماطم
  19. 2 ملعقهزيت
  20. بصل مفروم
  21. ثوم مفروم
  22. ملعقه صغيرةملح+فلفل
  23. كمون (حسب الرغبه)
  24. 1/2 ملعقه صغيرهسكر
  25. جبنه مونزريلا للوجه

الخطوات

سَـآعــهْْ
  1. 1

    نضع الباذنجان في وعاء به ماء ونتركه لمده 30 دقيقه لكي لٱ يشرب زيت وهو بيتقلي

  2. 2

    في مقلاه علي النار نضع اللحم المفروم وعندما يتغير لونه نضع البصل و ملح وفلفل و السبع بهارات وعندما تنضج نرفعها م̷ـــِْن علي النار

  3. 3

    وفي مقلاه علي النار نضع 3ملاعق م̷ـــِْن الزيت ونضع البصل والتوم
    ونضيف عصير الطماطم علي البصل والثوم والتوابل ونضع كوب ماء ونتركه حتي يتسبك ونقلي الباذنجان ونضعه علي مناديل للمطبخ

  4. 4

    في صينية فرن نضع جزء م̷ـــِْن الصلصه في قاع الصينيه وطبقه البطاطس المقليه وفوقيها الفلفل واللحمه والباذنجان والصلصه ونضعها علي النار لمده 5دقائق لكي المكونات تتداخل وبعد ماتغلي المكونات مع بعض نضع البشاميل وفوقيه الجبن الموتزاريلا وندخل الصينيه في فرن محمي مسبقا علي درجه حراره 180 ونفتح الشوايه من فوق حتي تأخذ لون دهبي وبألف هنا مقدما ❤️

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
♥️popos's Kitchen👩‍🍳🍭
نُشرت في
حلوان .القاهره .مصر
اسمي هبه وعندي 22 سنه 👩‍🍳وبعشق الطبخ والحلويات وبحب اجرب وصفات م̷ـــِْن بلاد مختلفه وكل الوصفات اللي هنزلها هنا هتبقي بمقادير مظبوطه وطعم مميز وناجحه م̷ـــِْن اول مَـرّھٌ وبألف هنا مقدما لكل اللي هيجرب وصفه م̷ـــِْن وصفاتي ❤️🥰
اقرأ المزيد...

التعليقات (2)

اسراء روقا
اسراء روقا @esraa1992284
تسلم ايدك يا جميل شكلها تحفة ما شاء الله عليكي

وصفات مشابهة