الخطوات
- 1
العجينة : في وعاء نضع كأس الحليب الدافئ + ملعقة الخميرة + بياض بيضتين + ملعقة الخل ونترك الخليط يخمر مدة 10 د
- 2
نضيف ربع كأس زيت ونجمع الخليط بالفرينة حتى نتحصل على خليط طري مع اضافة الملح و نتركها تخمر مدة نصف ساعة
- 3
الحشو: نقوم ببرش حبتين جزر + حبة كوسا + حبة بصل صغيرة نضعهم في مقلات مع قليل من زيت حتى ينضجو و نقوم بإضافة اللحم المفروم+ ملح + فلفل أسود + ربع ملعقة طماطم مسبرة + هريسة + جبن + زيتون اخضر او اسود ونترك الخليط يبرد جيدا
- 4
نقوم بفرد العجينة وتقطيعها الى دوائر حسب الرغبة و نقوم بحشوها وغلق الاطراف جيدا ثم نقوم بثقبها ثقب صغير بعود الاسنان لتفادي فتحها في الفرن و نطليها بصفار البيض
- 5
نطهوها مدة 20 الى 30 دقيقة حسب الفرن وبالصحة والعافية
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
لي شوسون بالطون والجبن بالعجينة المورقة لي شوسون بالطون والجبن بالعجينة المورقة
-
لي شوصون 😋😋 لي شوصون 😋😋
#لمة_الاحباب#مملحات_لحباب عدنا ليكم مع وصفة جديدة من مملحات و كيما نعرفو ا طابلة رمضان لازم يكون فيها نوع من مملحات و على هذا الأساس حبينا انا و حباباتي نجربولكم مجموعة من مملحات و نتمناو يعحبوكم و صحة فطووركم
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/14903293
التعليقات