محاشي

اشراق سلامه
اشراق سلامه @Chef_Ishraq
الاردن

#محاشي(دوالي...كوسا...بصل...)

محاشي

1 كوكبادي ينوي تحضير هذه الوصفة

#محاشي(دوالي...كوسا...بصل...)

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. حبةبصل كبيره
  2. نصف كيلولحمة مفرومه
  3. كيلوكوسا محفور
  4. 1/2 كيلودوالي
  5. كاستينرز منقوع
  6. لية خروف
  7. ثوم حب
  8. ملح حسب الرغبه
  9. ملعقة كبيرهبهارات كيجن
  10. ملعقه صغيرهكركم
  11. ماء

الخطوات

  1. 1

    نغسل رز منيح ونضيف عليه لحمة مفرومه وملح وبهارات كيجن وكركم ونخلطهم مع بعض

  2. 2

    نسلق دوالي والبصل

  3. 3

    نحفر الكوسا

  4. 4

    بنبلش لف دوالي ولف البصل وحشي الكوسا

  5. 5

    نحضر الطنجرة ونقشر الثوم ونضعه في قاع الطنجرة ونضع لية خروف ثم نبلش بوضع الكوسا بالطنجرة ودوالي والبصل المحشي ونضع الماء فوقهم ونضيف القليل من الملح ونضع الطنجرة على الغاز حتى تغلي ثم نخفف من درجة حرارة النار الى متوسطه ونغطي الطنجره ونتركها لحتى تستوي

  6. 6

    وصحتين والف عافيه😋😉🌹

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
اشراق سلامه
نُشرت في
الاردن

التعليقات

وصفات مشابهة