Cá ngừ (bún cá ngừ)
Hướng dẫn cách làm
- 1
Đầu tiên mình nấu nồi nước sôi cho 1 muỗng cf muối vào. Nước sôi chế vào thau cá đã rửa sạch. Chế vào cá. Chứ k phải bỏ cá vào nồi chần nhé. Tầm 1-2p thì đổ nước ra. Để ráo
- 2
Pha tô nước ướp.
1 muỗng cang nước mắm
1 muỗng cơm hạt nêm
1 muỗng cơm tỏi hành tím băm
Ướp cá 15-20p
- 3
Băm 1 phần cà và thơm nhuyễn. 1 phần cắt lát để bỏ vào sau. Sả thì cắt khúc. Đập dập rửa sơ cho sạch phấn. Có đầu hành tím thì phi luôn cho thơm
- 4
Phi đầu hành tím cho dậy mùi => cho sả vào dậy mùi thì => cho thơm cà🍅 băm vào. Thấy hơi nhừ nhừ thì cho nước sôi vào.
- 5
Trong khi đó chiên sơ cá ngừ cho vàng mặt để cá k bị bể với thơm
- 6
Cho cá vào nồi nước sôi. Thêm 1/2 quả chanh hoặc 1 quả tắc. Cho nó hơi chua. Đây là bí quyết đấy ạ. Làm cá k tanh nữa. Rồi nêm nếm lại nghen cho vừa miệng
- 7
Trong khi chờ đợi mình pha cf uống 🤣☕️. Trụng nước sôi fin cf cho nó màu mè nhiều bước 🤣
- 8
Xong rồi đây. Cho anh nhỏ ăn thôi
- 9
Xong thì bỏ chén bát vào máy rửa. Thế là xong ngày thứ 7 vui vẻ ❤️
Chúc mọi người thành công nhé 😍
Các Món Tương Tự
-
Bún Cá Ngừ Bún Cá Ngừ
Một lần về miền trung hay được người bạn đãi món bún cá ngừ. Mình vừa ăn vừa tấm tắt khen ngon. Và mình không quên hỏi người bạn cách nấu để về nấu cho gia đình thưởng thức. Hôm nay mình nấu bún cá ngừ cũng cái hương vị thân quen ấy vị ngọt từ thơm, vị thanh từ cà chua với nước dừa tươi nửa. Ôi ngon đến lịm người
-
Bún cá ngừ Bún cá ngừ
Do mình đi huấn luyện nên về trễ, ra chợ thấy cô bán cá còn 2 cái đầu với cái đuôi nên mình hốt về lun. Tầm 120k á :))))Mình nấu kiểu miền trung nên hơi cay nhe :))) Nhưng bao ngon đó
-
-
Bún cá ngừ, chả cá Bún cá ngừ, chả cá
#10Nam1HanhTrinhBún cá ngừ, chả cá, món rất quen thuộc ở Đà Nẵng mình, khi ăn làm thêm chén mắm tỏi ớt vắt chanh và rổ rau sống đủ loại nữa thì không còn gì bằng.(Bạn bếp: Nguyễn Hoàng Yến)
-
Bún Cá Ngừ Bún Cá Ngừ
Cứ mỗi cuối tuần là mình lại lục tục đổi món cho cả nhà xì xụp cho qua cả tuần cơm ngán ngẩm. Bún cá Ngừ khá là dễ nấu, vị thanh ngọt phù hợp cho cả gia đình #eatclean #ansach #bepvang
-
Bún cá ngừ hộp Bún cá ngừ hộp
Cá hộp rất tiện cho những bữa sáng, vừa tiết kiệm thời gian mà ngon nữa #bepvang
-
-
Bún cá ngừ Bún cá ngừ
Mình up Nguyên liệu dành cho 6 người ăn trở lên, mn có thể gia giảm lượng nguyên liệu tùy theo số người ăn nha
-
-
Bún cá ngừ um Bún cá ngừ um
"Um" được hiểu là từ để chỉ các món kho của xứ Quảng. Trong số đó, bún cá ngừ um được coi là món ăn đặc trưng của vùng đất này. Bún cá ngừ um nấu không khó, hương vị cũng rất giản dị. Thế nhưng ai đã thưởng thức thì dường như đều không quên được. Mời bạn cùng đến với cách làm bún cá ngừ um xứ Quảng theo hướng dẫn dưới đây nhé.Afamily!#bepvang
-
-
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận