المكوّنات

ساعة و ١٠ دقائق
٨ أشخاص
  1. 150 جرامدقيق
  2. 75 جرامزبدة باردة مقطعة مكعبات
  3. صفار بيضه
  4. رشةملح
  5. القليل من الماء البارد
  6. مكونات الحشوة:
  7. ملعقتينزيت زيتون
  8. بيضتين كاملة + بياض بيضة
  9. 200 جرامقرع مقطع مكعبات صغيرة
  10. 200 جرامفطر
  11. 1/4 حزمةكراث مقطعة قطع صغيرة
  12. 50 جرامجبن كرفت تشيدر مبشور
  13. 50 جرامجبن قشقوان مبشور
  14. 1/2 كوبكريمة طبخ
  15. ملح وفلفل اسود حسب الرغبة

الخطوات

ساعة و ١٠ دقائق
  1. 1

    نضيف الملح إلى الدقيقه ونخلطهما ثم نضيف الزبدة ونفرك الزبدة مع الدقيق باليد حتى تختفي الزبدة تماماً ويصبح قوام الدقيق يشبه الرمل المبلل.

  2. 2

    نضيف صفار البيضة ونعجن ثم نضيف الماء تدريجياً حتى نحصل على عجينه متماسكه لا تلتصق بالوعاء او اليد

  3. 3

    نلف العجين في غلاف الطعام وندخلها الثلاجة مدة نصف ساعة

  4. 4

    في وعاء نخلط مكونات الحشوة جيداً بالشوكة ونتركها جانباً

  5. 5

    نسخن الفرن على حرارة ٢٠٠ ونضع الرف في الوسط

  6. 6

    نفرد العجين بين ورقتين زبدة او بين طبقتين من غلاف الطعام ونضع العجين في صينية التارت متوسطة الحجم ثم نقص اطراف العجين الزائدة

  7. 7

    نعمل فتحات في قاع التارت بنقرها بالشوكة

  8. 8

    نصب خليط الحشوة على التارت ثم ندخلها الفرن مدة ٤٠ دقيقة من اسفل ثم من أعلى.

  9. 9

    تقدم مع شوربة او سلطة وبالهناء 👩🏻‍🍳❤️

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة

التعليقات

Cook Today
um hussam👩🏻‍🍳
نُشرت في
المملكة العربية السعودية

وصفات مشابهة