تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

ساعة
٥ أشخاص
  1. 1 كيلوكوسا حبة صغيرة
  2. كيلولبن
  3. ملعقةنشا كبيرة
  4. ½ كيلولحمه مفرومة
  5. ضمةبقدونس بحدود نصف كوب
  6. بصل مفروم بحدود بصلتين
  7. راسثوم مقشر ومهروس للتقلية
  8. زيت
  9. ملح فلفل اسود

الخطوات

ساعة
  1. 1

    نحفر حبات الكوسا

  2. 2

    نقوم بقليها

  3. 3

    نحضر اللحمه نضعها على النار مع ملعقتين زيت واضافة للبصل المفروم ناعم والملح والفلفل بعد استواء اللحمة نضيف البقدونس المفروم ونتركها حتى تبرد
    نقوم بحشي الكوسا باللحمه المفرومة

  4. 4

    نضع اللبن على النار ونستمر بتحريكه حتى يبدأ بالغليان نضع ملعقة النشاء في كوب ماء ونضيفه فوق اللبن
    نضع حبات الكوسا المحشية ونتركها تغلي مع بعضها قليلا
    نقوم
    بتشويح الثوم مع ملعقتين من الزيت ونقلي بها الطبق يقدم مع الارز وبالعافية

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
jasmeen Ahmad
jasmeen Ahmad @cook_5351590
نُشرت في
جدة
سورية مقيمة في جدة أم ل ٣ أطفال ومدرسة لغة عربية أحب المطبخ والطبخ
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة