Sapo brokoli daging sosis dan bakso (kuah kental)

12 orang berencana membuat resep ini
Dapur salim
Dapur salim @dapursalim
Batang - Indonesia

minggu ini saya ingin berbagi resep sapo bukan tahu tapi pakai daging, sosis, bakso dan sayuran lainnya selamat mencoba!

#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
3 porsi
  1. 1/4Daging sapi atau secukupnya
  2. 5 buahBakso
  3. 3Sosis ayam
  4. 2 tangkaiBrokoli
  5. 5 buahJamur kuping kering
  6. 3 buahWortel
  7. 5Kacang kapri
  8. 1 sdmTepung meizina
  9. 200 mlAir mineral
  10. Bumbu-bumbu
  11. 2Bawang putih
  12. 2Bawang merah
  13. 1Bawang bombay
  14. 1 sdmKecap manis
  15. 1 sdmSaus tiram
  16. 1 sdmSaus tomat
  17. secukupnyaLada bubuk
  18. secukupnyaGaram
  19. secukupnyaPenyedap rasa
  20. secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Siapkan alat dan bahan yang dibutuhkan seperti tersebut diatas pada bahan-bahan/komposisi, selanjutnya rendam jamur kuping kering dengan air hangat

  2. 2

    Potong bawang bombay, geprek bawang putih dan potong-potong kecil-kecil, potong juga bawang merah, kemudian daging sapi dan sosis dipotong kecil-kecil. cuci potongan brokoli, kacang kapri dan wortel dengan air mengalir

  3. 3

    Rebus sejenak dengan air kira-kira 500 ml bersama jamur kupingnya agar lebih lunak kurang lebih 10 menit saja, sembari menunggu rebusan sayur tersebut siapkan tebung meizena 1 sdm dan tambahkan air sebanyak 200 ml

  4. 4

    Panaskan wajan, tambahkan minyak goreng lalu masak bumbu bawang bombay, bawang merah dan putih, tunggu hingga matang (bau harum), selanjutnya masukkan brokoli, kacang kapri, wortel yang sudah direbus sebelumnya.

  5. 5

    Tambahkan kecap manis, saus tiram, saus tomat dan masukkan cairan tepung meizena tambahkan juga sosis, daging, baksonya, masak hingga matang. angkat dan siap dihidangkan. selamat mencoba!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Dapur salim
Dapur salim @dapursalim
pada
Batang - Indonesia
Keluar dari zona nyaman, menyukai hal baru, cintai pekerjaan untuk menggapai kesuksesan. selalu belajar dan jangan lupa selalu berdoa.
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya