Tortilla de huevo saludable con zanahoria

fabiola Castillo
fabiola Castillo @fabiolacastill_
Venezuela

Acabó de hacer este delicioso desayuno y quedé encantada. Por eso les traigo esta rápida y divina receta. Si estas queriendo bajar de peso o simplemente comer saludable te la recomiendo con los ojos cerrados.

Tortilla de huevo saludable con zanahoria

Acabó de hacer este delicioso desayuno y quedé encantada. Por eso les traigo esta rápida y divina receta. Si estas queriendo bajar de peso o simplemente comer saludable te la recomiendo con los ojos cerrados.

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Ingredientes

8mn
2 raciones
  1. 1zanahorita pequeña
  2. 3huevos (2 claras un huevo entero.)
  3. tomate1/4
  4. 1/4cebolla
  5. pimienta, sal

Paso a paso

8mn
  1. 1

    Primero dividiremos las claras, y dejaremos un yema. Batiremos las claras hasta punto de nieve.

  2. 2

    Luego rallaremos la zanahoria, picaremos en pequeños cuadritos la cebolla y el tomate. Lo podemos sorprefreir con un chorrito de aceite de oliva, y quitar el exceso con una servilleta. (puede ser cualquier aceite) o simplemente colocarlo en la mezcla de claras batidas, yema colocar la sal y pimienta y listo.

  3. 3

    Ahora colocarlo en el sartén fuego bajo y colocar una tapa, buena en ambos lados y buen provecho. 2mn cada lados aprox.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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fabiola Castillo
fabiola Castillo @fabiolacastill_
Venezuela
Receta saludables.
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