Bakwan Kangkung

Resep #PejuangGoldenApron3 Ini recook dari teman sesama perantauan yang ketemu di Cookpad dek Nur Aini Kaan.Saya sesuaikan bahan - bahan dengan yang saya punya, kangkungnya pun saya ambil dari kebun saya :)

Panen kangkung banyak kali ini, jadi di olah menjadi masakan kesukaan saya 😃 selamat mencoba

Karena hari ini masak ikan kuah jadi sisa sayur kangkung kemarin dibuatkan bakwan saja. 😁

Kalau abis numis kangkung, pasti tersisa batang kangkungnya dimangkuk, ga ada yang mau makan. Saya sendiri yang masak juga ga begitu suka batang kangkung, akhirnya berakhir ditempat sampah. Tapi setelah diolah jadi bakwan yang kriuk dan crispy, Alhamdulillah sekarang tidak ada lagi batang kangkung yang dibuang ke tempat sampah.

Menu bakwan ini jadi cemilan favorit ketika berbuka puasa,dari hari pertama puasa sampai hari terakhir puasa salah satu menu nya harus ada bakwan ini..klo gak ada yang kurang,.. kami jadi gak pernah beli gorengan bakwan di luar

Lagi edisi bersihkan isi kulkas,jadi hanya tinggal udang sedikit sama wortel,semua sayuran dah di masak tadi pagi..Cuaca di luar dingin..hujan terus sudah beberapa hari ini,mau buat roti raginya gak ada,mau buat bolu telurnya habis,mau keluar malas..dingin..lagian jauh bgt mau ketemu sama toko.Ya sudah manfaatin bahan yang ada saja untuk camilan supaya perut tetap kenyang 😁😁Lagian wortel baik untuk mata..apalagi untuk anak2 yg susah sx klo dsrh makan sayur..#PejuangGoldenApron2#CABEKU#PakKetipakTepung

Dpt kangkung dr tetangga, kalau di masak juga nanggung karena cm sedikit...Berhubung kapan hari pernah nntn salah satu channel yutup dan mengolah kangkung menjadi bakwan, langsung dehh kepikiran untuk diolah seperti ini...Jumat, 06-03-2020#PejuangGoldenApron2

Siapa yang tidak tahu dengan gorengan yang satu ini, Bakwan terbuat dari sayuran dan tepung di campur air kemudian di goreng, ada yang menyebut nya dengan sebutan bala bala, kalau di kampung saya namanya kue sayur, mungkin karena terbuat dari sayuran jadi nama nya kue sayur. Pada bulan puasa saat ini cemilan ini sangat populer bisa untuk cemilan saat berbuka atau bisa buat teman makan nasi beserta lauk yang lain nya. Di sini saya akan berbagi resep bakwan dengan sayuran yang ada di dapur saya, bakwan ini sangat crispy dan crispy nya itu bisa bertahan lama, karena saya menggunakan air dingin/ air es dan mentega, di simpan 1-2 jam dalam kulkas sebelum di goreng, jadi hasilnya crispy banget, renyah, garing di gigit kriuk kriuk. Yuk langsung saja goyang dapur mu. Happy cooking! salam sehat buat kita semua.#PejuangGoldenApron2

Dulu waktu KKN di Sorong, salah satu jajanan yang paling sering aku beli adalah gorengan dan uniknya, disana jual bakwan kangkung. Kalo di jawa sejauh ini sih belum pernah nemu ya gorengan bakwan yang sayurnya pake kangkung. Jadi pas udah balik dari KKN, tiap kali pengen, atau pas lagi ada banyak kangkung tapi males kalo dimasak sayur, bikin sendiri deh bakwan kangkung. Sekalian throwback pas masa masa KKN.hehehe

Tadi pagi metik kangkung hasil kebun sendiri...sebenarnya mau dimasak...belum sempat masak... e...sorenya pengin buat bakwan... Daripada dimasak besok...tak eksekusi sekalian aja....he...he... enak kok....

pagi pagi tengok ke dapur..bingung mau masak apa? ada seikat kangkung diatas meja, sudah lama juga gak bikin bakwan akhirnya aku cincang deh tuh kangkung alhasil jadilah bakwan kangkung sederhana

Favorite keluarga 😁😂