شارك

المكوّنات

ساعة
شخصين
  1. كيلوبامية
  2. لحم حسب رغبة ولية
  3. راس كبيرثوم
  4. معجون طماطم
  5. طماطم مسحوقة
  6. سمن عربي زيت
  7. كمون وملح فلفل اسود
  8. كاسةشعرية
  9. كشمش اختياري
  10. كاسة ونصرز مطبوخ
  11. رغيفخبز عراقي

الخطوات

ساعة
  1. 1

    نسلق اللحم ثم نسلق البامية الا ان يتغير لونها ثم
    في طنجرة نحمس بامية وثوم ونضع بهارات ثم بعدها معجون وعصير طماطم وماء اللحم

  2. 2

    بعدها نحظر الرز طبخ العادي
    بعدها شعرية نحمصها بالسمن مع رشة ملح وسكر رشة بسيطة وكركم ونضع كشمش ثم نغمرها بالماء

  3. 3

    بعد نضج كل مواد سابقة نقوم بتحميص لحم اما بالفرن او بمقلاة على نار مع بهارات مرغوبة

  4. 4

    نقوم بتقطيع خبز ثم نسقيه بالبامية ثم نضع طبقة رز وثم شعرية وكشمش واخيرا اللحم واللية العزيزة والف صحة

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
بعد الشقاء تأتي النعم
نُشرت في
اربيل

وصفات مشابهة