فراخ مشوية في الكيس الحراري

 اماني اسلام Amany Eslam
اماني اسلام Amany Eslam @Amany_Eslam_kitchen
Alexandria , Eygpt 🇪🇬

فراخ ذائبة ذائبة تحفة بجد وسهلة جدددا عملتها مع الخضار المشكل المتبل بنفس تتبيلة الفراخ المميزة 👌😉

فراخ مشوية في الكيس الحراري

فراخ ذائبة ذائبة تحفة بجد وسهلة جدددا عملتها مع الخضار المشكل المتبل بنفس تتبيلة الفراخ المميزة 👌😉

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 2فرخة حجم الواحدة (كيلو)
  2. الخضار مقطع مكعبات (الكمية حسب الرغبة) :
  3. كوسة
  4. بطاطس
  5. فلفل اخضر
  6. طماطم
  7. بصل
  8. م كثوم مفروم
  9. 2 عودنعناع مفروم (اختياري)
  10. التتبيلة للفراخ والخضار :
  11. علبةزبادي كبيرة
  12. 2 م كصلصة
  13. 1/4 كوبزيت
  14. 2 مكعبماجي (مذاب في ربع كوب ماء ساخن)
  15. م صمن (بهار فراخ ، فلفل ، كزبرة ، بودرة ثوم على بصل)
  16. م كمن (زعتر ، ريحان)
  17. م صبودرة قشور برتقال (في بوست سابق) اختياري
  18. ملعقة ونص صغيرةملح
  19. للتسوية :
  20. 2 م كدقيق (عشان الخضار والفرحة متلزقش)
  21. 2 كيسحراري

الخطوات

  1. 1

    اولا الفراخ : اخرم الفراخ بالسكينة في كل حتة، وبعدين اخلط كل مكونات التتبيلة مع بعض كويس جددا في بولة وانزل الفراخ واتبلها من برة ومن جوة واسيبها من بالليل للصبح منقوعة في التتبيلة ،

  2. 2

    ثانيا : تاني يوم اشيل الفراخ على جنمب وفي باقي التتبيلة اللي في البولة انزل ب (ملعقة كبيرة ثوم مفروم) وكل الخضار المشكل واقلبهم مع بعض كويس ،

  3. 3

    ثالثا التسوية :
    ١/اجيب ٢ كيس حراري واقسم الخضار على الكيسين ،
    ٢/اضع فرخة في كل كيس على الخضار ،
    ٣/ اضيف ملعقة كبيرة دقيق في كل كيس ،

  4. 4

    بعدين اربط طرف الكيس من فوق بالخيط ويكون الكيس فيه شوية هوا وارج الكيس كويس كدة عشان كله يختلط مع بعضه ، وبعدين اعمل فتحة صغيرة من فوق عشان البخار الزايد يطلع والكيس مينفجرش (خلي بالك) ،

  5. 5

    بعدين اجيب صينية واحط فيها الكيسين واضع في الصينية ماء وادخلها الفرن لحد لما تستوي الفراخ(اخدت معايا ساعة تقريبا) وفضلت ازود شوية ماء في الصينية بشوية عشان الكيس عندي ميتحرقش من تحت والاكل يتحرق لحد لما استوت ،

  6. 6

    بعد لما استوت نزلت الفراخ والخضار في صينية وفتحت عليهم الشواية عشان تأخذ لون وبس كدة ،

  7. 7

    ممكن تقدميها مع ارز ابيض او ارز اصفر بالكاري ، لكن انا قدمتها مع ارز بالخلطة (طريقته في البوست القادم) وسمبوسك وبالف هنا 🙂.

  8. 8

    متنسوش تتابعوني على الانستجرام واليوتيوب Amany Eslam Kitchen ❤

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
 اماني اسلام Amany Eslam
نُشرت في
Alexandria , Eygpt 🇪🇬
صاحبة حملة #اطبخها_اقتصادي 🌷 ، و #تراثنا_بالمصري ، و#اكلة_في_حدوتة ، و #stay_healthy🌴وَظَنِّيَ فِيكَ يا رَبي جَمِيْلٌ فَحَقِقْ يا إلَهِيَ حُسْنَ ظَنِّي🌴😊❤Hamada❤Hoor👭Hanaيمكنكم متابعتي علي الانستجرامchef_amany_hamada_shehata ( Amany Eslam Kitchen)يمكنكم ايضا متابعتي علي اليوتيب Amany Eslam Kitchenيمكنكم متابعتي علي التيك توك Amany Eslam Kitchen 🌷🌷
اقرأ المزيد...

التعليقات (20)

Honda Ramadan
Honda Ramadan @cheef_Honda
يا جمالووو ما شاء الله استاذة

وصفات مشابهة