Ayam fillet goreng mentega

dewialwie
dewialwie @dewialwie
Jakarta, Indonesia

Rumus pola makan saya sehari-hari antara protein dan serat harus seimbang. Baik itu protein nabati maupun hewani, serat dapat dipenuhi dengan buah dan sayuran. Salah satu yang selalu aku stok di freezer yaitu dada ayam untuk pemenuhan protein karena mudah diolah, terus lama kenyangnya...hahaha.

Resep mudah olahan dada ayam ga pake lama, ini salah satunya. Silakan dicoba ya, takaran bisa disesuaikan dengan kenyamanan lidah masing2 ya.

Source : Endah Mumpuni

Ayam fillet goreng mentega

Rumus pola makan saya sehari-hari antara protein dan serat harus seimbang. Baik itu protein nabati maupun hewani, serat dapat dipenuhi dengan buah dan sayuran. Salah satu yang selalu aku stok di freezer yaitu dada ayam untuk pemenuhan protein karena mudah diolah, terus lama kenyangnya...hahaha.

Resep mudah olahan dada ayam ga pake lama, ini salah satunya. Silakan dicoba ya, takaran bisa disesuaikan dengan kenyamanan lidah masing2 ya.

Source : Endah Mumpuni

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grdada ayam
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. 1 sdtgaram
  4. sedikitlada
  5. 2 sdmmentega (1 sdm untuk menggoreng dan 1 sdm untuk tumis)
  6. secukupnyaair
  7. bahan iris :
  8. 2 siungbawang putih, geprek, cincang
  9. 1 buahbawang bombay, iris memanjang
  10. 1 batangdaun bawang, ambil bagian hijaunya saja
  11. bahan saus :
  12. 1 sdmkecap manis
  13. 2 sdmsaus tomat
  14. 1 sdmsaus tiram
  15. 1 sdtkecap asin

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan. Cuci ayam dan lumuri dengan jeruk nipis. potong2 dan marinasi dengan garam dan lada selama 10 menit. Goreng dada ayam setengah matang di minyak yang sudah dicampur dengan 1 sdm mentega

  2. 2

    Panaskan mentega tumis bawang putih yang sudah dicincang dan bawang bombay. Masukan bahan saus.

  3. 3

    Masukan dada ayam dan sedikit air. Aduk.

  4. 4

    Tingkat kematangan disesuaikan selera, boleh juga kuahnya agak asat atau basah. Jika sudah cukup matang, tempatkan dalam wadah dan beri irisan daun bawang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
dewialwie
dewialwie @dewialwie
pada
Jakarta, Indonesia
Writer, prayer, fighter and human being :)Instagram & twitter @dewialwie..Pemula yang punya cita-cita sederhana : menghasilkan rasa masakan mirip seperti yang ibu saya buat.Memasak dengan hati, sesuai kenyamanan lidah sendiri dan membahagiakan orang yang saya kasihi.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa