إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نخلط جميع مكونات تتبيلة الدجاج مع بعض واصبها ع الدجاجه في وعاء عميق احشي الدجاجه شريحة ليمون وفلفل رومي (اختياري) واقفل سيقان الدجاجه بقصدير وادخلها الفرن ع حراره 180 لمدة ساعه (الصينيه يكون فيها ماء ساخن اقل من النصف وحطيت الشبك فوق الصينيه والدجاجه تكون عليه)
- 2
تحضير الرز البخاري _في قدر ع النار ملعقتين كبيره زيت وبصل مقطع شرايح وجزر مبشور واضيف البهارات الصحيحه وملعقه كمون مطحون وملعقه معجون طماطم وحبتين طماطم معصوره واتركها تتسبك 3دقايق بعدها اضيف سته اكواب ماء حار ملعقه ملح او ع حسب كميه الرز اللي عندكم واضيف الرز 3اكواب رز بسمتي مزه مغسول ومنقوع في ماء حار يطبخ ع نار متوسطه بدون تحريك عشان لايتقطع الرز وينعجن
- 3
تحضير كشنة البخاري.
1-ملعقه زيت زيتون
2-جزره مقطعه شرايح
3-ملعقتين زبيب
تكشن 3دقايق -وتضاف للرزبعد مايستوي مع نص ملعقه كمون بعد مانحط الكشنه ع الرز تترك ع النار 10 دقايق بعدها يصير الرز نثري وجاهز للتقديم. اتمنى تجربونها وبالف عافيه🥰😁
من تفاعل بإيموجي
وصفة من
التعليقات