Puding lumut kelapa muda

Name: Puding lumut kelapa muda
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 bungkus agar agar Swallow bening (3.5 gram); 1/2 bungkus nutrijel kelapa muda (7.5 gram); 800 ml air kelapa muda (dari 2 butir kelapa muda); 1/4 sdk teh garam; 100 gram gula pasir; 1 sdk teh biji selasih rendam air panas; Daging kelapa muda dr 2 butir kelapa muda); 1 1/2 bungkus agar agar swalow bening (10.5 gram); 225 gram gula pasir; 3 bungkus santan instan (195 gram); 100 ml jus pandan (dari 10 lembar daun pandan); 1/4 sdk teh garam; 2 sdk teh vanili; 825 ml air putih; 3 butir telur kocok lepas

Dian kurnianingsih @cook_9063198

Tangerang

Puding ini sangat enak sekali dan tidak amis, ukuran puding 22 cm

Lebih banyak

Puding lumut kelapa muda

Dian kurnianingsih @cook_9063198

Tangerang

Puding ini sangat enak sekali dan tidak amis, ukuran puding 22 cm

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

Puding kelapa muda
1/2 bungkusagar agar Swallow bening (3.5 gram)
1/2 bungkusnutrijel kelapa muda (7.5 gram)
800 mlair kelapa muda (dari 2 butir kelapa muda)
1/4 sdk tehgaram
100 gramgula pasir
1 sdk tehbiji selasih rendam air panas
Daging kelapa muda dr 2 butir kelapa muda)
Puding lumut
1 1/2 bungkusagar agar swalow bening (10.5 gram)
225 gramgula pasir
3 bungkussantan instan (195 gram)
100 mljus pandan (dari 10 lembar daun pandan)
1/4 sdk tehgaram
2 sdk tehvanili
825 mlair putih
3 butirtelur kocok lepas

Cara Membuat

1

Untuk puding kaca: campur agar agar, nutrijel, gula, garam aduk rata masukan air kelapa aduk lagi masak sampai mendidih dengan api sedang masukan biji selasih matikan kompor tunggu uap panasnya hilang sambil diaduk aduk, tuang ke cetakan agar agar yg sebelumnya sudah dimasukan daging kelapa muda tunggu sampai agak keras
2

Untuk puding lumut: campurkan semua bahan kering aduk rata kemudian masukan air pandan, air, santan aduk rata terakhir masukan kocokan telur aduk rata saring dan masak dengan api sedang sampai mendidih diaduk sesekali aja agar lumutnya besar besar, setelah mendidih tunggu uapnya hilang sambil sesekali diaduk tunggu sampai hangat kemudian tuang ke puding kelapa muda (apabila puding kelapa muda sudah keras tusuk2 dengan garpu dulu) tunggu sampai puding mengeras dan simpan dikulkas
3

Kemudian sajikan puding dihias dengan topping anggur hijau

ni ketut suriasih dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (3)

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Dian kurnianingsih @cook_9063198

pada 26 April 2021 21.41

Tangerang

Komentar

Resep Serupa

Puding lumut kelapa muda Puding lumut kelapa muda

Awalnya sih suka banget bikin puding. Kalau ada yg baru pasti lsg praktek. Ga tau gimana nemu ide, kalau bikin puding pake kelapa muda campur selasih kayanya enak jg......yuk kita coba moms......😘

Dewinurlaela
Puding lumut kelapa muda Puding lumut kelapa muda

Semarak Clover hari ini di tentukan mbak retno @Kaianiandra dengan tema OLAHAN DARI KELAPA MUDA. dan hari ini juga bertepatan dengan hari spesial bersama sang kekasih (Suami) tercintah. HAPPY ANNIVERSARY yg ke 18th mbak retno,,doaKu.."Semoga CINTA diantara kalian berdua semakin terjalin ERAT, sehingga kalian dapat terus bersama sama melewati semua jalan terjal dalam rumah tangga yg SAKINAH, MAWADAH, WARAHMAH.. Amiin🤲"Spesial For You hari ini saya bebikin Puding Lumut Kelapa Muda, semoga berkenan ya mbak retno😗 meskipun sederhana tapi rasanya luar biasa..🤗#GA_Kelamud18thAnniversary#Semarak_GAKelamud18thAnniversary#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_solo#PejuangGoldenBatikApron

ULIEN
Puding lumut kelapa muda Puding lumut kelapa muda

Menu takjil kali ini bkin yg simpel2 aja deh.mumpung ada sisa ager2 dh lama dianggurin

Wiedha Saepul Ramdhan
Puding lumut kelapa muda Puding lumut kelapa muda

#pejuanggoldenapronbatik

reno.barlian
Puding Lumut Kelapa Muda Puding Lumut Kelapa Muda

Untuk membuat puding ini saya menggunakan ukuran cetakan puding untuk 1 liter (cetakan yang saya pakai ini diameter 15 cm, tinggi 7 cm).Source : @elvynnofianti#CookpadCommunity_Tangerang#PejuangGoldenBatikApron#PudingLumutKelapa#Minggu8

Ferasty
Puding lumut kelapa muda Puding lumut kelapa muda

wendy salim
Puding Lumut Kelapa Muda Puding Lumut Kelapa Muda

Dimakannya dingin dingin.. ueenakkk 😋

Fenny
Puding Lumut Kelapa Muda Puding Lumut Kelapa Muda

Puding lumut dengan kelapa muda rasanya manis ada gurih menyegarkanLayer 2 menggunakan susu soya karena di rumah alergi susu sapi#PejuangGoldenBatikApron#KelapaJadiApa

laily meilia sari
Puding Lumut Kelapa Muda Puding Lumut Kelapa Muda

Puding nya emang menggunakan telur, tapi silahkan di coba, wangi pandan nya justru kuat banget.Waktu bikinnya serumah jd wangi pandan. Pas udah jd juga tetap wangi bgt pandan nya waktu cup puding nya di buka.Rasanya enak bgt, Seger 😉😉😊

Rini Andi
Puding Lumut Kelapa Muda Puding Lumut Kelapa Muda

Ga ada ceritanya sih bun, kecuali mengisi waktu 😊Langsung cuss resep aja yuks..

Ayu Suyono
Puding Lumut Kelapa Muda Puding Lumut Kelapa Muda

Puding lumut identik berwarna hijau, namun kali ini saya mencoba dengan menggunakan warna merah.#CookpadCommunity_Jakarta

Diana
Puding Lumut Pandan Kelapa Muda Puding Lumut Pandan Kelapa Muda

Panjang ya judulnya. Tapi emang ini perpaduan puding lumut pandan, yg didlmnya terdapat puding kelapa muda. Kalo dimaem dingin pas cuaca panas poll, bener2 nyess seger ditenggorokan 😍.Dan mohon maaf kali ini step by step potonya gak lengkap karena riweh disambi meeting zoom. Jd lupa mengabadikan , nanti kalo buat lagi saya lengkapi (semoga gak mager) 😁🙈#moonaskitchen#moonasbaking#moonascooking#moonas_pudinglumut#pudinglumut

Moona's Kitchen

Rekomendasi Resep Lainnya