الخطوات
- 1
نلف عجينة البف باستري على القالب الاسطواني ونرشها بالسكر البودره لتكتسب لون ذهبي وتكون مقرمشه بعد التحمير وندخلها الفرن في الرف الاوسط على حرارة ٢٠٠ مع مراقبتها حتى تنضج ثم نشعل النار من اعلى.
- 2
نخلط مكونات الكاسترد حتى تمتزج المكونات جيداً ويذوب النشاء تماماً ثم نضعها على نار متوسطة حتى يثقل قوامه
- 3
نرفع الكاسترد عن النار ونغطي سطحه بقطعة نايلون ملاصقه للكاسترد حتى لاتتكون قشره اعلى الخليط. ونتركه ليبرد
- 4
نضع الكاسترد في كيس حلواني ونحشو البف باستري ونزينه بالسكر البودرة ونقدمه.
من تفاعل بإيموجي
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
بف باستري بالكاسترد بف باستري بالكاسترد
طريقة حلوة لتقديمات للضيوف حتى شكلها يفتح النفس ويبيض وجهك Hamo Wahi -
-
-
-
-
بف باستري كاسترد بف باستري كاسترد
كنت بعزيمه ومالاقيت جلاش بالفريزر لاقيت بف باستري فسويته وظبط الحمد لله هلول
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/14932687
التعليقات