😋المسخن الفلسطيني بزيت الزيتون 😋
🌹🌹Iqbal Salem🌹🌹 @Cook198239
الخطوات
- 1
في طنجره كبيره نضع ٢ قطع دجاج ونضيف عليهم البصل ونغمرهم زيت زيتون مع كوب زيت مازولا وكوب ماء
- 2
نضع الطنجره على نار عاليه مع التحريك بين فتره وفتره حتى استواء البصل قليلا مع الدجاج
- 3
بعد ذلك نرفع قطع الدجاج من البصل ونضعه في صنيه وتغلف وتترك جانبا
- 4
ثم نرفع الطنجره عن النار ثم نصفي البصل في مصفاه موضوعه على طنجره أخرى
- 5
نأتي بالخبز ونغمرهم بشوربة البصل قليلا ثم نرفعه مباشره ونفرده على صحن كبير ونرش عليه السماق والبصل واللوز المحمص
- 6
ونكمل باقي الخبز هكذا حتى انتهاء الكميه المرغوبه
- 7
عند التقديم يؤخذ رغيف من المسخن ويوضع على صنيه ويحمر في الفرن من الأعلى قليلا ونكمل باقي المسخن هكذا حتى النهايه
- 8
ثم نضع على المسخن قطع الدجاج المحمره
- 9
يقدم مع اللبن والشوربه المرغوبه
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/14933808
التعليقات (2)