Kolak ubi pisang

Fitri Hermalawati
Fitri Hermalawati @Fkitchen
Kp. Kadu Curug Tangerang

Kolak menu favorit buka puasa keluarga.
Tp setahun terakhir pemakaian gula banyak diskip, krn bapak terkena penyakit gula.
Makanya bulan ramadhan ini saat membuat kolak agak hambar agar bapak bisa ikut konsumsi.
Alhamdulillah klo ada yang komplain tinggal tambahkan sendiri gulanya🙃

Kolak ubi pisang

3 orang berencana membuat resep ini

Kolak menu favorit buka puasa keluarga.
Tp setahun terakhir pemakaian gula banyak diskip, krn bapak terkena penyakit gula.
Makanya bulan ramadhan ini saat membuat kolak agak hambar agar bapak bisa ikut konsumsi.
Alhamdulillah klo ada yang komplain tinggal tambahkan sendiri gulanya🙃

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kiloubi warna kuning
  2. 9 buahpisang nangka
  3. 250 gramgula merah
  4. 100 gramgula putih
  5. 1 buahdaun pandan
  6. 1 bksvanili
  7. 1 sdtgaram
  8. 2 bkssantan kara ukuran kecil
  9. 4 literAir

Cara Membuat

  1. 1

    Ubi dkupas kulitnya, dipotong dadu. Cuci bersih lalu direbus. Setelah mendidih, angkat. Buang airnya. Jadi nanti masak kolak tidak terlalu lama krn ubi sudah empuk.

  2. 2

    Didihkan air. Masukan gula merah, vanili, garam, aduk. Setelah larut, masukan potongan ubi

  3. 3

    Kupas pisang, langsung dimasukan ke dalam panci.

  4. 4

    Masukan santan, aduk terus hingga mendidih kembali. Koreksi rasa, angkat. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fitri Hermalawati
pada
Kp. Kadu Curug Tangerang
masih belajar 🙏. punten save disini biar ingat . hanya masakan receh 😀
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa