Col al horno

M.E.T.R. (MªElena)
M.E.T.R. (MªElena) @cocinacaseraymas
Málaga

🌱🧄🧂Hice esta receta cuando terminaba la temporada de coles
-aunque se pueden cultivar prácticamente todo el año, su mejor temporada finaliza al comienzo de la Primavera- por su simpleza dudé incluirla en este recetario, pero está tan buena, que he querido compartirla.

Col al horno

🌱🧄🧂Hice esta receta cuando terminaba la temporada de coles
-aunque se pueden cultivar prácticamente todo el año, su mejor temporada finaliza al comienzo de la Primavera- por su simpleza dudé incluirla en este recetario, pero está tan buena, que he querido compartirla.

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Ingredientes

40 minutos
2 raciones
  1. 1/2col o repollo
  2. sal
  3. sal de ajo
  4. al gustopimienta negra molida, cantidad
  5. al gustoorégano, cantidad
  6. al gustocomino, cantidad
  7. aove

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Empezamos encendiendo el horno a 190◦ con calor arriba y abajo.

  2. 2

    Retiramos las hojas externas y lavamos muy bien la col, la cortamos en trozos grandes, como se ve en la foto, y ya solo hay que ponerle sal y el resto de condimentos, siendo el aceite el último.

  3. 3

    Lo llevamos al horno donde estará unos 30 minutos. Una vez fuera del horno, ya lo puedes tomar acompañando alguna carne o pescado, o solo con unas lonchitas de jamón o salmón.

  4. 4

    ESPERO QUE TE GUSTE!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Actualmente cocinar es mi mayor entretenimiento.
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