نقلي قطع الدجاج في شوية سمن وزيت نضيف البصل والثوم الملح والتوابل والحميصة نمرق بشوية ماء ساخن حتى يطيب الدجاج ثم نرمي كويرات الدجاج لي نكون وجدتهم بالدجاج المفروم والثوم والتوابل السابقة نخليهم يطيبو وفي الأخير نرشهم بالمعدنوس