Nastar gulung

Rumi Hartati (Arumi Cakes N Cookies)
Rumi Hartati (Arumi Cakes N Cookies) @sukirnoono
Pekanbaru riau

Lebaran terasa ada yang kurang jika tidak ada nastar😋🤩

Nastar gulung

Lebaran terasa ada yang kurang jika tidak ada nastar😋🤩

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500-600 grtepung terigu kunci biru
  2. 200 grbutter (me anchor)
  3. 150 grmargarin (me. Palmia royal)
  4. 60 grgula halus
  5. 2 butirkuning telur
  6. 30 grsusu bubuk(me. Dancow full cream)
  7. 20 grmaizena
  8. Bahan isian
  9. secukupnyaSelai nenas home Made
  10. Bahan olesan
  11. 4 butirkuning telur
  12. 4 sdtminyak goreng
  13. 4 sdtsusu uht cair(boleh skip) atau ganti skm
  14. 2 tetesPewarna kuning telur (boleh skip)
  15. Tips :
  16. Gunakan selai home made agar rasanya lebih enak
  17. oven dipanaskan terlebih dahulu dan menggunakan api kecil
  18. Jika tidak ada whisk bisa menggunakan mixer
  19. Pengadukan jgn terlalu lama agar kue tidak melebar ketika dioven

Cara Membuat

  1. 1

    Aduk butter, margarin,gula halus menggunakan whisk hingga tercampur lalu masukkan kuning telur kocok kembali hingga adonan tercampur

  2. 2

    Lalu masukkan maizena, susu bubuk aduk dengan spatula terakhir masukkan terigu secara bertahap, disini saya menggunakan tangan yg dialasi sarung tangan plastik ya bund...

  3. 3

    Aduknya jangan terlalu lama yg penting sudah tercampur dan bisa dipulung, jika adonan masih terasa lembek beri sedikit demi sedikit terigu sampai terasa pas adonannya.

  4. 4

    Ambil cetakan nastar, contohnya ada dibawah,..isi dg adonan nastar secukupnya lalu cetak memanjang diatas meja yg sudah dialasi plastik

  5. 5

    Kemudian isi dg selai nenas yg sudah dipulung, lalu gulung selainya. Letakkan nenas gulung diatas loyang sudah dialasi kertas roti. Lakukan hingga adonan habis

  6. 6

    Oven selama 20 mnt, saya pakai otang, kemudian keluarkan kue dan biarkan hangat baru diolesi dg bahan olesan dan terakhir baru kita oven kembali selama 15 menit atau sampai kue matang..kalau saya patokannya olesannya sudah berwarna golden brown.

  7. 7

    Keluarkan dari loyang dinginkan dan baru kita pindahkan ke toples kedap udara

  8. 8

    Selamat mencoba🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rumi Hartati (Arumi Cakes N Cookies)
pada
Pekanbaru riau
Ibu dari dua orang anak yang hobi masak dan ingin sekali membahagiakan keluarga dan orang lain dg saling berbagi resep masakan dan cemilan sehat 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa