Pastel isi rougut daging

Gitagete
Gitagete @getegita

Cocok buat jadi takjil 🥰

Pastel isi rougut daging

Cocok buat jadi takjil 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
rame rame
  1. Isian :
  2. 1 buahwortel iris kotak tipis
  3. 1 buahkentang iris kotak kecil
  4. 2 batangdaun bawang
  5. 200 grdaging giling
  6. 1 buahjagung manis
  7. 1 sendoktepung maizena
  8. secukupnyaGaram
  9. secukupnyaGula
  10. secukupnyaPenyedap rasa
  11. secukupnyaAir bersih
  12. Telur rebus (optional)
  13. Bumbu halus
  14. 2 buahbawang putih
  15. 3 buahbawang merah
  16. Lada putih
  17. Kulit luar :
  18. 250 grtepung terigu
  19. 1 butirtelur
  20. 3 sdmmentega
  21. 1 sdtgaram
  22. Sejumputpenyedap rasa
  23. secukupnyaAir

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Tumis bumbu halus hingga wangi.

  2. 2

    Masukkan kentang, wortel dan jagung. Masak hingga matang.

  3. 3

    Tambahkan daging giling dan masak hingga matang.

  4. 4

    Bumbui dengan garam, gula dan penyedap rasa lalu tambahkan air.

  5. 5

    Saat semua sudah matang, tambahkan tepung maizena agar mengental.

  6. 6

    Campur bahan kulit luar. Dan uleni hingga kalis.

  7. 7

    Bagi dan bentuk bulat2 adonan kulit hingga seukuran. Lalu pipihkan hingga tipis. Lalu isi dengan bahan2 isian. Dan pilin pinggirannya menyerupai pastel.

  8. 8

    Lalukan hal yang sama. Hingga adonan tepung habis.

  9. 9

    Dan pastel siap di goreng.

  10. 10

    Kalau todak mau digoreng semua, hisa disimpan didalam chiller. Dan bertahan hinggan 2-3minggu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Gitagete
Gitagete @getegita
pada
coba masak yang gampang, simple tapi enak. Semoga resep2 ini cocok juga di lidah bunda bunda sekeluarga! 💜💜
Lebih banyak

Komentar

 Mustikaningdyah
Mustikaningdyah @mustikaningdyah
Maaf bunda mau tanya. Jika untuk 100 pcs gitu untuk bahannya bagaimana? Terima kasih

Resep Serupa