Hamburguesas de carne picada caseras
Guada @guada_a
Buenas, esta receta me la paso una amiga y me encantó. No pensaba subirla por eso no saque fotos en el procedimiento.
Hamburguesas de carne picada caseras
Buenas, esta receta me la paso una amiga y me encantó. No pensaba subirla por eso no saque fotos en el procedimiento.
Paso a paso
- 1
Cortar la cebolla, ajo y morrón. Y cocinarlos en una olla.
- 2
Una vez cocinado, mezclar con la carne picada cruda En un bowl y agregarle el huevo, mostaza, maizena (plus para que la carne retenga el jugo) y mezclar. Si la mezcla queda muy pastosa podemos agregarle 1-2 cucharadas de pan rallado.
- 3
Formamos una bola con la mezcla y la pasamos por pan rallado. Finalmente la aplastamos para darle la forma de la hamburguesa y ya están listas para cocinar o mandarlas al frezzer (con separador para que no se peguen).
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Guada le encantará ver cómo quedó.
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