الخطوات
- 1
يغسل البرغل وينقع بالماء الفاتر.
- 2
في هذه الاثناء ، نفرم البصلة ونقلبها مع الزيت والملح والبهارات، ورب البندورة حتى تذبل.
- 3
بعدها نضيف عصير البندورة.
- 4
ثم نضيف البرغل ونقلب، ونضيف الماء ونترك الطنجرة/القدر فوق نار خفيفة لتنضج حبوب البرغل.
- 5
تقدّم ساخنة مع الخبز العربي، وسلطة الخيار باللبن.
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
برغل بدفين برغل بدفين
#وصفات_لبنانيةفي الزمن الماضي لم يكن الأرز معروفا" في مناطقنا وكان البرغل المكون الأهم في المطبخ اللبناني. والبرلمان بدفين وصفة ترتكز على البرغل والحمص واللحم والبصل.
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/lb/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/14947379
التعليقات (4)