Chocolate Ganache Tanpa Whipping Cream

Elnesta
Elnesta @elnesta

Resep alternatif jika tidak ada whipping cream dan butter bisa digantikan dengan margarin

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 125 gramdark coooking chocolate
  2. 50 mlsusu UHT
  3. 15 grambutter

Cara Membuat

  1. 1

    Potong kecil2 dark cooking chocolate agar mudah meleleh. Lelehkan dengan cara bain marie/double boil.

  2. 2

    Setelah meleleh,biarkan panci pada posisi semula. Tuang susu dan butter/margarin. Aduk sampai tercampur sempurna.

  3. 3

    Setelah tercampur sempurna, segera angkat panci. Hasil chocolate ganache hampir mirip dengan yang menggunakan whipping cream.

  4. 4

    Chocolate ganache siap digunakan. Pada gambar saya gunakan di atas kue. Resep ini bisa untuk donat, kue sus, dicemil, dll. Selamat mencoba

  5. 5

    Buat cake utk hantaran lebaran kemaren, menggunakan resep ganache yang sama

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Elnesta
Elnesta @elnesta
pada
📹youtube : https://www.youtube.com/channel/UCPnWWHPJVMKiwU4dKqmPo3A
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa