معروك جوز الهند والزبيب ✨ على الطريقة السورية 😋

🍋 Sama
🍋 Sama @Sama_li
Jordan - Amman

بعمان مالقيت المعروك الشامي قام ساويته بإيدي وما خليت رمضاني ينقصه شي 😌

اقرأ المزيد...
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

المكوّنات

6_7 أشخاص
  1. 5 كوبطحين
  2. ظرفخميرة
  3. 1/2 كوبسكر
  4. كوبحليب دافئ
  5. كوبماء دافئ
  6. 1/2 ملعقة صغيرةمحلب
  7. 1/2 كوبزيت نباتي
  8. سمسم
  9. حشوة المعروك :
  10. 7 ملاعق كبيرةجوز هند مبشور
  11. 1/2 كوبزبيب أشقر
  12. قطر او (3 ملاعق كبيرة سكر + ربع كوب ماء)

الخطوات

  1. 1

    نخلط الخميرة والماء والحليب والسكر وملعقتين طحين جيداً ونتركهم 5 دقائق

  2. 2

    نضيف للخليط 5 اكواب الطحين والمحلب ونعجنهم ثم نضيف الزيت النباتي ونعجن لمدة 7 دقائق ثم نغطيها ونتركها تتخمر مدة ساعة

  3. 3

    نحضر الحشوة بخلط المكونات جيدا جوز الهند والزبيب والسكر والقليل من الماء حتى يتماسك القوام

  4. 4

    نقسم العجينة 4 أقسام

  5. 5

    نفرد العجينة جيدا ثم نضع الحشوة عليها ثم نغلقها من الأطراف إلى المنتصف ونقلبها ليظهر لدينا الوجه الاملس

  6. 6

    نضع على الوجه سمسم غير محمص

  7. 7

    ندخلها إلى فرن حامي بدرجة حرارة 220° مدة 15 _ 20 دقيقة

  8. 8

    ثم نحمّر الوجه دقيقتين

  9. 9

    عند خروجها من الفرن وهي ساخنة ندهن الوجه ب قطر (شيرة) بارد

  10. 10

    وصحتيييين وعافية ✨🌙

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة

التعليقات

وصفة من

🍋 Sama
🍋 Sama @Sama_li
نُشرت في
Jordan - Amman
أنا هنا لتوثيق الأكلات التي أصنعها لأول مرة 💛 ولكي احتفظ بوصفاتها كما قيلت لي من أمي أو من إحدى صديقاتي، فأنا متزوجة حديثاً.. وفجأة اضطررت إلى أن أدخل هذا الميدان 👩🏻‍🍳
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة

وصفات ننصحك بمشاهدتها