داوود باشا بالفرن بطريقتي
داوود باشا بالفرن بطريقتي
الخطوات
- 1
نضع البهارات ع اللحمة وندعكها جيدا بالأيد حتى تتجانس جميع المكونات معا
- 2
ثم نبدأ بتشكيل اللحمة حسب الرغبة كرات أو بشكل إصبع ونتركها بالثلاجة مدة 15 دقيقة حتى ترتاح وتمسك وما تفرط
- 3
في مقلاة جرانيت نضع الزيت ثم اللحمة ونشوحها ع الجهتين ،، التشويح بكون على نار عالية مع التقليب وتحمير خفيييف للجهتين
- 4
بعد تشويح اللحمة نرفعها بصحن ونتركها جانبا لحين تجهيز الصلصة
- 5
نقشر البصل والثوم ثم نقطع البصل جوانح والثوم شرائح ،، ونقشر البندورة ونضعها بالخلاط لنحصل على صلصة أو عصير بندورة
- 6
لتجهيز الصلصة : نضع البصل والثوم بنفس المقلاة ونشوحهم حتى يذبلو قليلا ثم نضيف عصير البندورة ورب البندورة والملح ونحركهم قليلا ثم نتركهم على النار مدة 15 دقيقة حتى يتسبكو
- 7
نضيف الصلصة بجاط بايركس أو صينية جرانيت ،، ثم نضع الكفتة ونصفها بالترتيب بجانب بعضها
- 8
- 9
- 10
ندخل البايركس إلى الفرن المحمى مسبقا وطبعا النار تكون من تحته مدة 15 دقيقة ،، ثم نشعل النار من فوق ونتركها 10 دقائق
- 11
- 12
- 13
- 14
- 15
- 16
- 17
وصحتييييين وعااااافية
- 18
الوصفات المرفقة
وصفات مشابهة
-
داوود باشا على طريقتي داوود باشا على طريقتي
اضيف عليها البطاطا مكعبات وفلفل حار وفليفلة ان وجد 😍❤
-
داوود باشا بالطحينة بطريقتي داوود باشا بالطحينة بطريقتي
┏━━━━━━━┓ 彡 [ سبحان الله ] ❥❥彡💙┗━━━━━━━┛┏━━━━━━━┓ 彡 [ والحمدلله ] ❥❥ 彡💙┗━━━━━━━┛┏━━━━━━━┓ 彡 [ الله أكبر ]❥❥ 彡💙┗━━━━━━━┛┏━━━━━━━┓ 彡[ولا إله إلا الله]❥❥ 彡💙┗━━━━━
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (14)