Es Jelly Rumput Laut

Maria Gabriella Lisa Tania Zenna
Maria Gabriella Lisa Tania Zenna @Dapur_ZennaFamily
Kota Blitar

Ini adalah tantangan kedua dari suamiku.... aku sebenarnya gak tau gimana cara bikin jelly dari rumput laut yang kering... Takut gagal awalnya.. Karna suamiku ikutan masaknya makanya aku gak takut gagal.. dan aku terkejut banget ternyata bisa beneran donk....
#PejuangGoldenApron3
#TantanganDariSuamiku

Es Jelly Rumput Laut

Ini adalah tantangan kedua dari suamiku.... aku sebenarnya gak tau gimana cara bikin jelly dari rumput laut yang kering... Takut gagal awalnya.. Karna suamiku ikutan masaknya makanya aku gak takut gagal.. dan aku terkejut banget ternyata bisa beneran donk....
#PejuangGoldenApron3
#TantanganDariSuamiku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
15 porsi
  1. 2Es batu yang diplastik 1/2 kg
  2. 1 kaleng susukental manis
  3. Jelly Rumput Laut
  4. 1/2 kgrumput laut
  5. 1,5 literair
  6. 250 gramgula pasir
  7. 2 lbrdaun pandan
  8. Rumput Laut
  9. 600 mlair minum (untuk rendam
  10. 2 SdmPewarna makanan
  11. 500 mlair minum untuk membilas rumput laut
  12. Santan Creamer
  13. 100 grCreamer
  14. 1 literair
  15. 1 lbrdaun pandan
  16. 100 grgula pasir

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Cuci bersih dan buang kotoran yang ada di rumput laut kering... step ini dilakukan berkali" ya teman.. supaya bersih dan gak asin...

  2. 2

    Setelah dirasa bersih.. masukan dalam panci tambahkan air lalu rebus...

  3. 3

    Setelah 30 menit direbus rumput laut seperti lumer... dan airnya mengental... aduk sesekali sampai lebih kental lagi.. kurang lebih 1 jam kemudian matikan kompor..

  4. 4

    Biar kan 5 menit kemudian saring agar jelly lembut dan sisa rumput laut yang masih berbentuk bisa dijadikan tambahan topping... tuangkan ke cetakan atau gelas yang akan disajikan...

  5. 5

    Cuci sisa rumput laut yang disaring tadi lalu cuci dengan air matang... siapkan larutan air dengan pewarna makanan agar rumput laut merah...

  6. 6

    Masukan rumput laut kedalam cairan merah... tunggu 10 menit lalu buang air merahnya... rumput laut topping sudah siap...

  7. 7

    Siapkan air tambahkan creamer dan gula... aduk hingga rata... hingga gula larut... lalu nyalakan kompornya

  8. 8

    Lalu masukan daun pandan lalu aduk... tunggu hingga mendidih... setelah mendidih matikan kompor lalu tunggu hingga dingin...

  9. 9

    Setelah jelly mengeras biasa ditambahkan rumput laut lalu masukan santan creamer..

  10. 10

    Tambahkan susu kental manis dan es batu... Es Jelly Rumput Laut siap disajikan...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Maria Gabriella Lisa Tania Zenna
pada
Kota Blitar
Aku suka banget bikin sesuatu yang baru.. bikin cemilan.. lauk untuk makan.. tapi pake bahan bahan seadanya aja.. soalnya klo disiapin malah gagal.. jadi aku lebih suka improve sendiri pake bahan yang ada dirumah... heheehe.. senang aku bisa share resep-resep .. semoga bisa berguna dan membantu teman-teman semua...
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa