نقلي سجق بروحة (اذا عندكم قلاية هوائية اسرع)

بعدها قطعوا سجق الى شرائح وقطعوا فلفل بارد الى مربعات صغيرة

خذ كوب واكسر فيه بيضتين وامزج بالملعقة

سخن الزيت في مقلاة وبعدها حط فلفل بارد عشان ينقلي (اذا ماتحبه مقلي وايد حطه في نهاية)

صب البيض في مقلاة وحط عليه مباشر بهارات الكاري و ملح وفلفل اسود وامزجهم وحط عليهم سجق وامزجهم كلهم مع فلفل بارد

بعدها عليكم بالعافية