نضع السميد والبيكنغ باودر وكربونات في وعاء ونخلطهم

وفي وعاء ع نار نضع الماء والسكر الى ان يغلو ونطفئ نار

ومن ثم نضعه وهو ساخن ع خليط سميد ونحركهم حتى يتجانسو ونغطيهم

نتركهم ٨ ساعات ويفضل ليلة كاملة لنتيجة افضل

نحضر القطر نضع سكر وماء حتى يغلو ثم نضع ملح ليمون وماءورد ونتركهم حوالي ١٠ دقائق

بعد مرور ليلة كاملة نحضر السميد ويكون قد شرب كل الماء نعجنه جيدا

نحضر صينية قصيرة حواف ندهنها بملعقتين سمنة وثم نضع عليها اربع ملاعق قطر بارد

ثم نضع خليط السميد في الصينية وندهن الوجه بملعقتين قطر ليعطينا لون جميل بعد الخبز

الان في امكانك وضع اين نوع مكسرات تحبينه انا وضعت فستق... ملاحظة (قبل وضع مكسرات يجب نقعه بالماء حوالي ربع ساعه حتى لا يحترق)

ندخل الصينية الى فرن محمى مسبقا درجة حرارة ٢٠٠ نضع صينية من الاسفل وقبل ان نحمرها نخرجها من فرن

ونقطعها بسكين نضع سكين. بسمنة لتلافي تخريب نمورة ومن ثم ندخلها الفرن حتى تتحمر

نسخن القطر جيدا ونضع ملعقة سمنة حتى يعطينا نكهة طيبة

نخرج صينية من فرن ونسكب القطر عليها هي وساخنة ونتركها حتى وتبرد وتوضع بصحن التقديم

والف صحة وعافية 😍