Ayam Kentucky Crispy

Selasa, 4 Mei 2021/#423
Kemarin anak-anakku senang banget pas tahu menu makan malam buka puasanya ayam kaefci..
Udh pernah share ayam kfc sebelumnya. Tapi kali ini nyoba resep KFCnya mbak Laila yg sdh lama dicookmark. Praktis krn bumbu marinasinya pake bumbu instan. Dan tepung yg dipake hanya tepung protein tinggi (cakra).
Modifikasi resep : jumlah bahan ayam disesuaikan kebutuhan, dan ayam diproses rebus sebntar (5 menit). Air utk marinasi dikurangi.
Hasil dari resep ini : dagingnya lembut meresap bumbunya, tepungnya krispiiiii banget dan tahan lama.. Ngegoreng siang, malam masih krispi.
Source : Laila Dawood - Denpasar, Bali
#Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal
#CookpadCommunity_Sumbar
#CookpadComunityIndonesia
#Cookpad_id
#Basidoncek
#KampoengRamadan
#Posbar_Ramadan
Ayam Kentucky Crispy
Selasa, 4 Mei 2021/#423
Kemarin anak-anakku senang banget pas tahu menu makan malam buka puasanya ayam kaefci..
Udh pernah share ayam kfc sebelumnya. Tapi kali ini nyoba resep KFCnya mbak Laila yg sdh lama dicookmark. Praktis krn bumbu marinasinya pake bumbu instan. Dan tepung yg dipake hanya tepung protein tinggi (cakra).
Modifikasi resep : jumlah bahan ayam disesuaikan kebutuhan, dan ayam diproses rebus sebntar (5 menit). Air utk marinasi dikurangi.
Hasil dari resep ini : dagingnya lembut meresap bumbunya, tepungnya krispiiiii banget dan tahan lama.. Ngegoreng siang, malam masih krispi.
Source : Laila Dawood - Denpasar, Bali
#Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal
#CookpadCommunity_Sumbar
#CookpadComunityIndonesia
#Cookpad_id
#Basidoncek
#KampoengRamadan
#Posbar_Ramadan
Cara Membuat
- 1
Masukkan bumbu racik ayam goreng tambahkan air 50 ml, uleni hingga rata. Biarkan termarinasi selama 5 jam atau semalaman. Wajib simpan dlm wadah bertutup di kulkas selama dimarinasi.
- 2
Siapkan bahan tepung basah. Aduk rata, smpai jd adonan yg sgt kental.
- 3
Siapkan bahan tepung kering, aduk rata..
- 4
Masukkan ayam marinasi kedalam bahan tepung basah hingga terlumuri, kemudian celupkan kedalam bahan tepung kering.
- 5
Sambil dicubit-cubit permukaan ayam hingga rata. Tepukkan/kibas sebentar
- 6
Panaskan minyak dg api sedang cenderung kecil. Tes dg sdikit adonan utk melihat kesiapan minyak. Masukkan ayam dan goreng hingga terendam. Jika sudah nampak berwarna golden brown kedua sisinya, angkat lalu tiriskan.
- 7
Ayam kentucky crispy siap disajikan bersama sambal kesukaan. Krispinya tuh tahan lamaaa, rasaya pun enak kata anak2ku.
- 8
Note penting :
Jika belum ingin di goreng alias antre menggoreng jangan dimasukkan dahulu ayam ke dalam bahan basah maupun kering. Ayam yg terlalu lama dicelup kdlm kedua bahan dan tdk lgs digoreng, krispinya tdk bertahan lama.Gunakan minyak dg panas api sedang cenderung kecil, dg jumlah yg bisa merendam saat menggoreng ayam.
- 9
Semakin lama dimarinasi, bumbu akan semakin meresap kedlm ayam.
Resep Serupa
-
Ayam Kentucky Crispy Ayam Kentucky Crispy
Assalamualaikum Wr Wb.Kali ini nyobain ayam marinasi pake bumbu racik instan karena repot baby jadi masak dan lainnya pun kudu super duper cepat. Rasanya tetep enak luar dalem.Dalem soft gurih luarnya kering tahan lama.Saya marinasi cukup 5 jam udah enak. 😁.Tips dari Saya Pribadi :1. Marinasi semakin lama bumbu semakin meresap sempurna.2. Dari Marinasi langsung masukkan ke bahan celupan basah kemudian masukkan ke bahan celupan kering (cukup sekali celupan basah terus kering jangan diulang sampai berkali kali lamanya yg ada ayam tidak kriting sempurna malah menumpuk tepungnya dan kurang crispy)3. Pastikan minyak penuh untuk menggoreng agar ayam matang sempurna4. Panaskan minyak terlebih dahulu kemudian masukkan ayam5. Gunakan api sedang cenderung kecil...#Beres_NgritingAyam#BeresCloverOkt2020#CookpadCommunity_Bali#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#PejuangGoldenApron3#TimGulaJawa#ResepLailaDawud#ResepMommyZoe Laila Dawud -
Ayam Kentucky Crispy Ayam Kentucky Crispy
Gak niat sih sebenernya mau bikin kentucky, karena emang udah lama gak pernah masak semenjak lahiran, dan sekarang sikecil udah umur 5 bulan.Iseng aja masak memasak didapur walau penuh drama dengan si kecil 😁😅😍 Elly Ellvhiien -
Ayam Kentucky Crispy Ayam Kentucky Crispy
Bismillah..Menu favorit semua keluarga.. Seneng banget ayamnya jadi krispy kriuk..kriuk..#BelanjaIdeDiPasarCookpad#PejuangGoldenApron3#TiketMasukGoldenApron3#CookpadIndonesia Dapur Akhwat -
Ayam Kentucky Crispy Ayam Kentucky Crispy
Enak banget kriuk-kriuk, meskipun udah dingin ayamnya tetap kriuk. Kangen makan ramai-ramai di rumah nenek biasanya kalau saat puasa, di bulan ramadhan... #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan NayNay -
Ayam Kentucky Super Crispy Ayam Kentucky Super Crispy
Source : @dapurkobeInget banget dulu klo mau ayam tepung begini harus beli ke KFC dulu. Tapi sekarang ga perlu repot2 kok, tinggal sediakan atau stok aja Kobe Tepung Kentucky Super Crispy. Jadi deh ayam ala2 KFC. Bikinnya juga super gampang dan hasilnya ga gampangin alias mantul crispynya. Untuk tepungnya juga gampang didapat, ada di Indomaret, Alfamart ataupun diwarung dekat rumah kita. Dan yang pastinya terbuat dari paduan bumbu-bumbu & tepung berkualitas plus tanpa pengawet. Jadi aman banget buat dikonsumsi..#cooksnap#dapurkobe#resepkobe#hadlenyforkobe#ayamkentucky#kobekentuckysupercrispy#CookpadCommunity_Bandung#cocomba#authorsbandunghebring#ResepHadleny Hadleny Kitchen -
Ayam Kentucky Super Crispy Ayam Kentucky Super Crispy
Akhir bulan ga bisa jajan?No problem alias ga masalah, kita bikin aja makanan di rumah.Ayam ala Fastfood ternama pun bisa di nikmati bersama keluarga di rumah.Hemat, cepat dan yang pasti hygienis.Pastinya memakai tepung bumbu dan resep dari @dapurkobe .Ayam ini ga kalah crispy dengan dengan yang di jual, yuk cobain dan jangan lupa pake tepung kobe crispy ya supaya crispynya tahan lama👌🏻.#Beres_NgritingAyam#BeresCloverOkt2020#CookpadCommunity_surabaya#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#PejuangGoldenApron3#KreasiTepungKobe#DapurKobe Galia salfitri -
-
Ayam Kentucky crispy Ayam Kentucky crispy
Bikin menu yg bikin menggoda si kecil dan yang aku suka ayamnya crispynya awet bgt aq selalu punya tepung kentaky bikinan sendiri bikinnya banyak sekalian d simpan d toples buat persediaan karena dapat di gunakan juga untuk tempe crispynya udang crispynya dll yuukkk di simak ya resepnya.happy cooking🍗🍗🍗 Ellani -
Ayam Kentucky Super Crispy Ayam Kentucky Super Crispy
Anak saya lagi suka makan yg ada kriuk2 nya 🤗 Jadi beberapa hari ini bebikinan gorengan aja 😅 Mulai dari kentang goreng, tempe sampai ayam goreng ini 😁 Apa aja dilakuin supaya anak mau makanResepnya dari @dapurkobePerbandingan tepung dan air untuk adonan basah 1:6Sesuaikan dengan banyak ayam hingga terendam..#Cookpadcommunity_Kalsel#Cookpadcommunity_Borneo Munawarah -
Ayam kentucky crispy Ayam kentucky crispy
Lagi malas masak suami mintak dibikinin ayam kentucky langsung beli ayam proses 😁#saturesepsatupohon DapurAdara -
-
Ayam Kentucky Super Crispy Ayam Kentucky Super Crispy
source :dapurKOBEAyam Kentucky adalah salah satu menu kesukaan my bebiqueen😍,,,tapi emang sejatinya semua anak2 doyan ayam Kentucky ya termasuk para orang tua🙏😁,,,,baiklah kali ini saya recook Ayam Kentucky Super Crispy dari @dapurKOBE dan hasilnya emang enak Krispy dan awet lama kriuknya,,,terima kasih @dapurKOBE sudah membagikan inspirasi resepnya🙏#PejuangGoldenApron3#GoldenApronChallenge#KulaEtamCoCoK#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Balikpapan#ayamkentucky MomsQueenKitchen
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (27)