نديهم الفلفل تاعي بالزيت و ندخلو الفرن يتحمر

من جهة اخرى نقلي نصف حبة بصل مليح ثم نضيفلها اللحم المفروم و التوابل فلفل اسود و راس الحانوت و الملح و شوي قصبر و معدنوس

نحضر صلصة الطماطم نقلي حبة بصل مليح و نرابي فوقها زوج حبات طماطم و نضيف الملح و التوابل و نخليها طيب

بعدما ينشوا الفلفل نقشرو و نحشيه بالخليط تع اللحم بعدما يطيب و الفرماج طري و نشكل كل حبة فلفل رولي مع الحشو

نحط في أسفل البلا صوص بيشاميل ثم صلصة الطماطم ونستف رولي فلفل تاوعي ونصب فوقهم لاصوص بيشاميل ونرابي الفرماج و ندخلها الفرن طيب من الأسفل ثم من الاعلى